Готовим в различных приборах

Подскажите рецептик тортика для мультиварки?

Продукты
Мука - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 250 г
Сахар - 100 г
Сода - 1/2 ч. л.
Миндаль - 40 г
Смесь сухофруктов ( любая) - 300 г ( у меня: финики, сушёные китайские апельсинки)
Сливочное масло для смазывания формы - 20-25 г
Сахар для посыпки сухофруктов - 1 1/ 2 cт. л.
Приготовление

Соду положить в сметану и оставить на 15-20 мин.
Миндаль мелко натереть.

Форму от мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и выложить сухофрукты

Посыпать сахарным песком.

Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану. Взбить.
Положить муку, взбить.

Добавить орехи. Перемешать.
Тесто вылить в форму мультиварки на сухофрукты.
Поставить программу "Выпечка" - 40 мин.
После сигнала открыть крышку и слегка остудить пирог. Чтобы он не прилип к дну формы, первернуть на решётку и оставить остывать.
Светлана Крюкова
Светлана Крюкова
77 064
Лучший ответ
На мультиварка. ру много рецептов, а можете сходить в сообщество Мультяша на Леди. мэйл. ру - там опытные хозяюшки-мультиварочницы, подскажут)
Если у вас нет духовки, а хочется испечь торт, то вы можете замесить любое тесто для торта и приготовить в режиме Выпечка
Бисквит для торта "Сказки востока":
4 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
0.5 пакетика ванильного сахара

(стакан объемом 200 мл)

Яйца с сахаром подогреть на водяной бане до комнатной температуры и взбить миксером в пышную белую массу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и все перемешать аккуратно ложкой, взбивать само тесто не нужно! Выпекать бисквит для торта в мультиварке панасоник 10 в режиме выпечка 60 + 20 минут.
Крем:
2.5 стакана молока
1 банка вареной сгущенки
1 ст. л. с горкой муки
70 г сливочного масла

Два стакана молока поставить на огонь и довести до кипения. В оставшемся молоке развести муку и ввести эту смесь в кипящее молоко, быстро, помешивая. Проварить крем до загустения, постоянно, помешивая. Убрать крем с огня и слегка остудить. Когда крем немного остынет добавить вареную сгущенку и сливочное масло, все хорошо перемешать или взбить. Крем готов.
Прослойка:
150 г чернослива
150 г кураги

Сухофрукты промыть, залить кипятком, воду слить и прокрутить по отдельности на мясорубке.
Сироп:
2 ст. л. сахара
50 мл воды
1 ст. л. коньяка

Все смешать. Поставить на огонь и варить сироп до легкого загустения, влить коньяк, упарить еще 1 минуту и выключить. Сироп готов.
Сборка торта "Сказки востока":

Бисквит разрезать на 4 коржа.

На первый корж распределить смесь из кураги, сверху аккуратно смазать кремом. Крема берем много, мы же его приготовили предостаточно. Люблю сочные и пропитанные торты.

На блюдо выливаем остывший сироп и на сироп кладем промазанный корж.

На второй корж выкладываем чернослив и смазываем кремом.

Третий корж просто крем.

Верх и бока торта хорошо смазываем оставшимся кремом. Мне удобно это делать ножом.

Свой торт я украсила мастикой. Кто любит грецкие орехи, можно обсыпать весь торт измельченными грецкими орехами и будет также красиво и очень вкусно! Мы такой торт тоже любим.

Торт в мультиварке "Сказки востока" получился очень пышным и вкусным. Мои оценили его по достоинству.

Мультиварка Panasonic 10. Мощность 490 Вт