Готовим в различных приборах

что приготовить из куриных желудков?

Я бы пирожки сделала.
Анна Богданова
Анна Богданова
473
Лучший ответ
Жаркое.... потушите с луком, зеленью, помидорами, чесноком....))
Valentina Knaub
Valentina Knaub
92 410
я их режу соломкой, обжариваю с луком и потом тушу в большом количестве сметаны. Долго
Лена Штоль
Лена Штоль
50 555
Суп
Gulzat Free In My Time
Gulzat Free In My Time
67 853
столько рецептов оказывается. А у меня их и собачка отказывается есть, семье даже не тратила силы и не готовила.
MM
Melek Muratova
58 250
суп
Елена Ерофеева
Елена Ерофеева
35 556
Куриные желудки в сметане
Ингредиенты
куриные желудки - 700 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 1 ст.
томатный соус или паста - 1 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 2 горошины
соль, черный молотый перец - по вкусу
куриный бульон или вода - 2 ст.
растительное масло - 1 ст. л

Очищенные и промытые желудки залейте холодной водой в кастрюле и слегка подсолите — 1/3 ст. л. Отварите их в течении одного часа на слабом огне.
Очистите лук и нарежьте полукольцами.
Морковь натрите на терке.
На разогретую сковороду налейте растительного масла и поджарьте лук с морковью до момента, когда лук станет прозрачным (5-7 мин. )
Отваренные куриные желудки промойте холодной водой и порежьте на части. Примерно на 3 каждый.
Добавьте желудки на сковороду к луку и моркови и залейте куриным бульоном (можно водой) — 400 мл. Накройте крышкой и тушите в течении 15 минут на слабом огне.
Затем добавьте сметану и одну ложку томатной пасты или соуса и продолжайте тушить. Куриные желудки будут готовы уже через 15 минут, но можно продлить этот шаг до 30-40 минут чтобы они стали более мягкими.
собери из остатков живую курицу.
Стушить в скороварке. Переложить в сковороду, предварительно обжарив лук и том. пасту,, можно немного соленых огурцов, и все потушить.
пожарить и как соус сделать из томата и лука
Нико Робин
Нико Робин
3 151
Не мудрствуйте. Потушите их в казане с овощами. В конце добавьте немного томатного соуса и сметаны. И подайте с гарниром.
ЖН
Жазик Нур
1 781
Протушить с луком и морковкой. Почистить порезать обжарить, смешать с пачероваными овощами добавить водный и тушить минут 30. Добавить специи соль.
начало обжарить с лучком, постом потушить с картошечкой в гусятнице... ммм... банально, но вкусно)
Можно обжарить и запечь в горшочках с картофелем и овощами. Точно не промахнетесь.
1. Вкусно
2. Полезно
3. Сытно
4. Мужу на работу )
морковь сырая 3 шт
лук крупный 1 шт
желудки 500 г вареные
соль сахар уксус чеснок 2 3 зуб
морковь на корейской терке, желудки мелко нарезать. лук мелкими кубиками и обжарить на масле. перемешать добавить чеснок соль, щепотку сахара и 1 ст ложку уксуса. оч вкусно!