Из перловой крупы что бы сварить

"Русский плов"
Ингредиенты:
Масло растительное
Лук репчатый (средний) — 100 г
Морковь (1 крупная) — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Крупа перловая — 250 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Крупу перебрать, тщательно промыть в нескольких водах до прозрачности последней, а затем прокалить на сухой сковороде.
Залить крутым кипятком и дать разбухнуть.
Грибы перебрать, промыть, погружая в соленую воду, сполоснуть холодной водой и нарезать пластинками. У меня была домашняя заготовка - замороженные отваренные красноголовики, поэтому я просто разморозила их и нарезала ломтиками.
Обжарить грибы на растительном масле. Посолить и поперчить.
Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой,
Лук измельчить.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности,
Добавить морковь и спассеровать до готовности.
Откинуть разбухшую перловку на сито, затем опустить в кипящую воду, довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне до готовности. Если вода вся не впиталась, слить ее.
В кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла, выложить крупу, добавить зажарку и грибы, перемешать. Поставить кастрюлю на самый маленький огонь на рассекатель, накрыть крышкой и томить 30 минут.
При подаче посыпать зеленью и, при желании, зеленым луком. Очень вкусно!! ! Приятного аппетита!!!

Я бы сварила рассольник или грибной супчик. Также можно приготовить перловку на гарнир (добавить зажарку, грибы - если есть)

Была в гостях, ела плов приготовленный из перловки - вкусно! Кашу с грибами, так же вкусно!

Традиционно с перловкой это Рассольник
А еще и кашу с грибами(перловка + обжаренные грибы, лук. морковь)

Гороховый суп с перловой крупой и копченой грудинкой
Для рецепта вам потребуется:
свиная грудинка (копченая) или бекон - 500г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
перловая крупа - 1 ст. л.
горох - 150г
картофель - по вкусу.
Примерно за сутки до приготовления супа горох и перловку промыть и залить холодной водой.

Копченую грудинку промыть, порубить небольшими кусками, сложить в кастрюлю и залить 1,5 л воды. На слабом огне довести до кипения и варить бульон, все время снимая пену около 30 мин. Горох и перловую крупу слить, еще раз промыть и выложить в кастрюлю с бульоном. Варить около 60 минут или пока горох не станет мягким.

Лук и морковь очистить, мелко нашинковать и пассеровать с растительном масле 3-5 минут. Выложить в суп и продолжить варить до полной готовности.

Разлить в тарелки, по желанию посыпать зеленью и заправить сметаной. Подать нарезанный ломтиками багет.

Перловую кашу!

Рассольник.

кашу http://www.youtube.com/watch?v=OWEHTKCKWUo
с овощами http://www.youtube.com/watch?v=VTlPtm7u7xk
салат http://www.youtube.com/watch?v=HURHlK0tO0Y
закуска http://www.youtube.com/watch?v=yBPFq2LPq2g

Вари в мультиварке по любому рецепту, нормально будет!

Кашку, можно чуть маслица, оно тает, растекается, немного хлебушка. еще. А с сахаром вообще улет, ..кашу свари с куриным мясом

грибной супчик)))

плов