Что приготовить такого вкусненького для своей семьи?

Свинина под шубой
Состав

свинина - 1 кг,
помидоры - 2-3 шт,
лук репчатый - 3 шт,
картофель - 3 шт,
чеснок - 4-5 долек,
сыр - 200-250 г,
зелень,
соль,
перец,
майонез

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Картофель натереть на крупной терке.
Лук порезать кольцами или полу кольцами.
Помидоры порезать полу кольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок порезать тонкими дольками или мелко.
На смазанный маслом противень выкладывать слоями, каждый слой немного просаливая:
Отбитые ломтики мяса.
Сверху лук с чесноком.
Затем тертый картофель.
На картофель уложить помидоры и смазать помидоры майонезом.
Сверху помидоры посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов ~ 40-50 минут.

Куриные грудки с ананасом

4 куриные грудки
1 баночка консервированных ананасов
1 cт л. приправы карри
1 ст. л. лимонного сока
1 cт. л. растительного масла

Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез там, где куриная грудка потолще, чтобы получился карман. В чашке смешать измельченные ананасы, карри и лимонный сок. Половину этой смеси нужно отложить, чтобы подать к готовому блюду. В оставшуюся смесь влить растительное масло. Положить по одной чайной ложке смеси в карман каждой грудки. Остальной смесью обмазать грудки сверху.
Запекать в духовке при средней температуре, поворачивая время от времени, до образования легкой румяной корочки. Разложить грудки на тарелке, украсить дольками лимона.
-------------------------

ЛАЗАНЬЯ С МОИМИ ВЫДУМКАМИ

1 кг фарша
2 морковки на крупную терку
2 луковицы порезала кубиками
2 зубчика чеснока через давку
приправы
2 баночки шампиньонов
паприка
250 мл сливок
1 баночка помидоров в собственном соку
сыр

С моими выдумками
Я использовала на 1 пачку готовых листов для лазаньи:

1 кг фарша
2 морковки на крупную терку
2 луковицы порезала кубиками
2 зубчика чеснока через давку
Приправки по вкусу + соль + перец + 1 стакан воды
Все перемешала.
Взяла форму, застелила бумагой.
1-й слой: паприка
2-й слой: шампиньоны консервированные вместе с соком (1 баночка, 400г)
3-й слой: листы теста
4-й слой: фарш
5-й слой: 250 мл сливок
6-й слой: листы
7-й слой: фарш
И так далее, затем 1 баночку (400 г) помидор в собственном соку, помолоть в блендере и выложить на наши слои. Затем еще 1 баночку грибов и самый верх засыпать сыром и в духовку примерно на 1 час.
-------------------------
Пирожное "Ракушки"

слоеное тесто
1 банка сгущенки
1 пачка масла (200 г)

Из слоёного теста вырезала стаканом кружочки и выпекала. А затем их раскрывала и клала туда крем.
Крем: 1 банку сгущёнки взбить миксером с 1 пачкой размягченного сливочного масла.

http://saechka.ru/kuche/batch/164.php-есть фото
----------------------

Винегрет с сельдью

свекла
морковь
картофель
сельдь
подсолнечное масло

Винегреты тоже относятся к полезной и невредной для фигуры пище. Отвариваем свеклу, морковку и картошку. Остужаем и нарезаем кубиками. Филе сельди тоже нарезаем кубиками, все перемешиваем и заправляем маслом.
--------------------------

САЛАТ ЖУЛЬЕН

Отварная курица.
Отварные креветки.
Маслины.
Тертый сыр.

Все, кроме сыра, порезать, уложить в порционные формочки, можно немного полить майонезом, сверху присыпать тертым сыром. Перед подачей поставить в духовку или микроволновку на 2-3 мин.

http://www.meals.ru/cb.php/vr/7288/

РЫБА В ЧИПСАХ.
Потребуется филе не слишком жирной рыбы. Нужно взять пакет не слишком солёных чипсов, высыпать их на блюдо и как следует раздавить руками, чтобы получилась как бы картофельная крошка. При этом солить рыбу не надо. Можно использовать вместо чипсов кукурузные хлопья, тогда придётся немного подсолить.
Хорошо промойте филе и обсушите бумажным полотенцем. Затем как следует обваляйте куски в чипсовой крошке.
Несколько некрупных помидорчиков порежьте пополам и разложите по дольке на кусок рыбы. Поставьте рыбу в разогретую духовку минут на 20-25.

Пасту или форель

Картошку с мясом потушите.

Пирожные (без выпечки) Оригинальные и вкусные, я их опробовала, моим понравилось. только я брала не абрикосовые косточки или миндаль, а грецкие орехи.

Вам потребуются: обычное печенье - 500 г; сгущенное молоко - 1 банка; сливочное масло - 180 г; фруктовый мармелад - 16 шт. (примерно 200г) ; абрикосовые косточки (можно заменить миндалем) - 100г

Печенье измельчите на крупной терке. Отдельно измельчите абрикосовые косточки на терке с ячейками поменьше.

К тертому печенью добавьте размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

Хорошо размешайте.

Разделите полученную массу на 16 равных частей.

Возьмите цветной мармелад.

Руками сформируйте лепешку, на середину каждой лепешки выложите кусочек мармелада и сверните в шар, таким образом, чтобы мармелад оказался в середине.

Прокатите каждый кусочек по ровной поверхности, придавая ему форму цилиндра. Обваляйте в крошке из абрикосовых косточек. Готовые пирожные уберите в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Вставлено из <http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pirozhbezv.shtml>

картошку по французски.. . и быстро и вкусно! ! (вместо мяса можно фарш - еще быстрее будет!! ) И салатик какой-нибудь легкий! !

картошку тушим (морковь, лук, можно грибы, капусту) специи немного воды, на верх ложим из пельменного теста раскатываем пласт смазываем обильно подсолнечным маслом скатываем в трубочку и режим на небольшие брусочки, укладываем на верх картошки, чтобы они варились на пару, детям нравятся их разворачивать когда едят

Необходимые продукты:
куриные грудки
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. ложка
бульонный кубик куриный - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст. ложка
соль и перец по вкусу
зелень
масло подсолнечное для жаренияСпособ приготовления рецепта:
Нарезаем тонко филе курицы. Отдельно в чашке соединяем яйцо, муку, бульонный кубик, лимонный сок, соль, перец, зелень. Затем обмакиваем филе курицы с двух сторон в тесте и обжариваем на смазанном маслом противне до образования золотистой корочки.

При подаче оформить зеленью.

Приятного вам аппетита!!!

Ванильные оладьи.

манты мясные. пельмени