Готовим в различных приборах

Хлебопечка и ее эксплуатация

Выбрала на сайте хлебопечь. Инструкция как включать, как настраивать и т. д. есть, рецепты есть. НО возник вопрос: хлебопечь сама перемешивает тесто перед приготовлением, или нужно в ручную? Там есть определенная последовательность: вода, сухие компоненты, дрожжи. Смешивать жидкие компоненты и дрожжи не рекомендуется! Если не перемешивать, какой тогда (к примеру) кулич получится? ! Расскажите, владельцы хлебопечек, как Вы в них готовите? Заранее спасибо!
Вы засыпаете инградиенты в хлебопечку (сначала жидкость, потом сухие инградиенты, дрожжи в самом конце ), включаете режим и после сигнала достаете готовый продукт. Если есть режим "тесто" - то конечный продукт одного цикла это тесто. Если есть режим "джем", то получите джем.
Не нужно заморачиваться "почему и зачем" смешивать вручную компоненты не рекомендуется. Поверьте что в процессе создания этих хлебопечек были проведены научные изыскания и было выяснено что "так лучше".
Я заливаю в чашу теплую воду из чайника, растительное масло, добавляю соль, сахар - они быстро растворяются. Потом просеиваю пшеничную муку прямо в чашу и просто сыплю немного мультигранной муки или отруби. Затем высыпаю пачечку сухих дрожжей и присыпаю их мукой. Все. Дрожжи в муке начинают постепенно просыпаться, а лопасти начинают двигаться по определенной программе.
Ольга *******
Ольга *******
15 881
Лучший ответ
Она всё делает сама. Иначе смысл? Продукты закладываются в очередности, указанной в инструкции. Если дрожжи берутся живые, то отдельно нужно дать им подойти (в воде или молоке) , класть вместо жидкости.
Кстати, в Панасонике как раз наоборот- сначала сухое, потом жидкое, а не как KISA написала.
засыпали, закрыли и включили. Сама все сделает
Ирина Буторина
Ирина Буторина
89 453
Добавляете масло, воду, сахар, соль, муку, дрожжи в требуемой последовательности, устанавливаете режим и включаете старт.
Все это и в самой простой хлебопечке. Замешивает сама лопаткой.