Готовим в различных приборах
Какая выпечка вкуснее: с духовки или с мультиварки? Почему?
конечно из духовки. там и температура и свобода )
я не пробовала там печь. только в духовке
Мультиварка - на самом деле рисоварка в которую китайцы засунули ещё несколько режимов. Вот рис (точнее каши) она и варит лучше всего. Ну потушить ещё может естественно.
А для качественной выпечки требуется хорошая духовка. Лучше тоже электрическая - неё инертность больше.
Сравнивал. Так как в мультиварке, можно попытаться и на сковородке под крышкой испечь. Во всяком случае коржи для рыжика можно на сковородке испечь даже быстрее чем в духовке.
Но вот с пирогами такой финт не выйдет. Сверху тесто хоть и готово, но бледное, без корочки и как отмокшее.
А для качественной выпечки требуется хорошая духовка. Лучше тоже электрическая - неё инертность больше.
Сравнивал. Так как в мультиварке, можно попытаться и на сковородке под крышкой испечь. Во всяком случае коржи для рыжика можно на сковородке испечь даже быстрее чем в духовке.
Но вот с пирогами такой финт не выйдет. Сверху тесто хоть и готово, но бледное, без корочки и как отмокшее.
Пробовала печь и там и там. В духовке получается однозначно вкуснее и симпатичнее. В мультиварке все варится, бледное такое, влажное, без корочки, не поймешь испеклось или нет. Ну и далеко не все рецепты выпечки годятся для мультиварки.
Пока еще не изобрели таких мультиварок, которые и верх бы подрумянивали. Хотя вверху есть нагревательный элемент-но он слабенько греет, просто подсушивает. Если я не хочу переворачивать выпечку-ставлю ее прямо в чаше в нагретую до красна духовку и быстро подрумяниваю.
Зато в мульте никогда не сгорит!
Зато в мульте никогда не сгорит!
про хлебопечку забыли. в ней как раз лучше всех.
мультиваркой никогда не пользовалась, но уверена, что до полноценной духовки ей далеко
Похожие вопросы
- Какие тонкости выпечки хлеба в духовке домашней печи?
- Выпечка в газовой духовке, подгорает и твердая. Как найти решение из данной ситуации?
- Что можно вкусного и простого приготовить в мультиварке?
- вкусная ли еда получается в мультиварке??
- какое самое вкусное блюдо вы готовили в мультиварке
- Интересные рецепты в мульвиварке Недавно приобрела редмонд, какие интересные и вкусные рецепты вы готовите в мультиварке
- Получается ли у Вас приготовить вкусный и полезный йогурт в мультиварке? Закваска какая лучше?
- подскажите вкусные и легкие рецепты в мультиварке что то с картошкой, рыбой или грибами например
- Хочу, купить аэрогриль...а у кого он есть, поделитесь в нем можно выпекать? и как получаетсья выпечка вкусная??
- курочка-вкуснее в духовке или в микроволновке гриль?