вы умеете готовить шарлотку? в классическом стиле, оч. известная, говорят даже дети умеют готовить шарлотку

Умею. Готовлю. И не только в классическом стиле, но и с вариациями

Не пробовала просто

а як же ж

классическую ни разу не готовила там хлеб обмакивается в растопленное сливочное масло укладывается по краю емкости и дно внутрь выкладываются яблоки и запекается. мы привыкли к упрощенному виду яблоки в бисквите.

Да. Три яйца, стакан муки и стакан сахара. Тесто хорошо взбить и залить им яблоки.

Я готовлю не совсем классическую, а "по мотива Зебры" - так больше семье нравится.
1 стакан сахара, 3 яйца, пачка (250 гр. сметаны), 50 грамм сливочного масла (можно заменить растительным), 1. 5 стакана муки, разрыхлитель (сода+лимонная кислота или сода+уксус), ванилин (если есть), яблоки.

Сначала подготовим яблоки. Моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками (я режу с кожицей), посыпаем мукой, чтобы не потемнели и в тесте не опустились вниз.
Сахар взбить с яйцами, добавить масло и взбить, добавить сметану и взбить, добавить разрыхлитель и муку, взбить, чтобы не было комочков.
Смазываем форму маслом (по желанию можно подсыпать на дно сухарей), наливаем немного тесна на дно, выкладываем яблоки, заливаем оставшимся тестом.
Если лень, то режем яблоки чуть поменьше. чем ломтиками и всыпаем в тесто.
Отправляем разогретую духовку. Не забываем пару раз покрутить, чтобы равномерно пропеклось.
Когда готово - вынимаем, ставим форму на мокрое полотенце на пару мину - так шарлотка легко вынимается. Вынимаем, переворачиваем, едим)

Всегда готовлю.

Моя палочка-выручалочка...

Да, умею )

не умею и не люблю.

Умею