что из техники лучше купить для жарки мяса и овощей без масла ?

Купите аэрогриль-крышку, у нас Redmond 240, есть еще 241 - они одинаковые по функционалу. Сейчас громоздкие уже отходят в прошлое, потому что эти маленькие те же функции выполняют, если конечно не на десятерых порции готовить) Свою брали в Metro за 1990. Места не занимает абсолютно, храним в ящике со сковородками.
Из любимого в нем - шашлык (на дно кладу ольховые опилки для аромата, мясо нанизываю на бамбуковые шампура, или просто на решетку), сосиски-гриль - хрустящие получаются - вкуснота! Овощи гриль, картофель по деревенски (дольками), куриные крылышки, ножки - тоже все в нем. Вот фоткала как то свое творение - картофель по деревенски и в нем же курица по французски.

P.S. Этот гриль с функцией самоочистки. Его самого я ни разу не мыло, только влажной тряпочкой протираю. Мыть нужно только посуду, в которой вы будете готовить.

Купите обычную сковородку-гриль!) нафига вам лишняя техника на кухне (((

Электрошашлычница

более разнообразную это духовка
всё остальное пожарить

В этом случае я тоже за аэрогриль, если нет возможности купить хорошую духовку... Моется он элементарно, если конечно изначально не экономить на самом приборе! Пользуюсь аэрогрилем Хоттер с 95 года и только недавно вывезла его на дачу... Теперь без дела стоит))))

Электрогриль, это аэрогриль плохо моется. Электрогрили бывают разные, есть которые нагревающую поверхность имеют и сверху и снизу, так что лететь капли жира не будут ни куда. а у меня вот такой, мыть приходится только съемную поверхность, но она антипригарная, моется легко. http://www.oursson.ru/tehnika/prigotovlenie-pischi/grili-i-rostery/jelektricheskij-gril-oursson-eg2000s-rd.html

Аэрогриль - великая сила. Пользуюсь несколько лет и в хвост и в гриву. Когда посмотрите сколько жира стекает на дно, будете в шоке, что раньше его ели.
Моется отлично. Ничего никуда не летит. В нем можно запекать, не боясь пересушить продукты, стерилизовать банки и заготовки, печь, варить суп в горшочках, готовить на пару. Вещь.

Духовка, ее аналог.

.. я на днях купила сковороду гриль-газ.. офигела что так все вкусно и здорово и быстро готовится.. и что важно моется легко... пока только мясо готовила, но в инструкции смотрю все можно и овощи .. и даже в горшочках.. чувствую, что любимый духовой шкаф и мультиварка будут стоять без дела...

ММ. не помню название.. Крч типо термос только в него втыкают шампуры (с мясом) и она их так крутит. Во кухонная электро шашлычница .

электро гриль)

Да все что угодно!