Готовим в различных приборах

Рыба в микроволновке. Как долго готовить?

Пангасиус, мороженая (разморозил), есть возможность приготовить только в микроволновке.
Рыбу жирных сортов (скумбрия, семга) готовить без крышки минут 20 на средней мощности. А рыбу не жирную (минтай, хек) лучше накрыть крышкой и капнуть чуть-чуть масла на каждый ломтик. а в посуду чуть чуть водички. Посоли кажый кусочек, чуть сахара на кончике ножа, если есть мускатный орех, лаврушка, перец душистый. укладываешь в посуду, капаешь оливкового масла на каждый кусочек, в посуду водички, накрываешь крышкой или стеклянной тарелкой и запекаешь на средней мощности (600-800Вт) минут 20. Только крышку сразу не открывай. Пусть постоит накрытая пока чуть остынет. Все! Уже слюни потекли...
Лена Аферёнок
Лена Аферёнок
4 194
Лучший ответ
Мы как то щуку размораживали в микроволновке.. . Разорвало ее в клочья! Не знаю даже почему.. .

А готовить, скорее всего, как обычно - до побеления глаз.
Да рыбу вообще не надо долго готовить. Главное специи правильно подобрать.
Ксения Жак
Ксения Жак
12 117
Я в микроволновке рыбу готовлю. Чуть не доразмораживаю, режу порционными кусками, солю, перчу и складываю слоями в форму, переслаиваю репчатым луком, нарезанным полукольцами, если есть, дольками помидорчика и ломтиками стебля сельдерея. Смерху пару кусочков масла, закрываю крышкой и готовлю 10 мин. Приоткрываю крышку, посыпаю сухой зеленью и еще на 10 мин.
По идее там спецкнопка есть -"Рыба" так и называется. А что получится -не знаю.
Нина Репина
Нина Репина
1 966
Лучше готовить в духовке . И вкуснее, и полезнее.