Посмотрите здесь
или здесь
или здесь
Готовим в различных приборах
чем кормить мужа в пост,
Тем, что он ест
мясом а то сбежит
Перцы, баклажаны, кабачки фаршированные
Перцы, баклажаны, молодые кабачки очистить от плодоножек и семян (с
кабачков срезать кожуру) и начинить овощным фаршем,
в состав которого входят мелко нарезанные лук, морковь, капуста, взятые в равных
долях, и 1/10 часть от их общего объема петрушки
и сельдерея. Все овощи, идущие на фарш, предварительно обжарить в растительном
масле. Обжарить также баклажаны, перцы и
кабачки в начиненном виде. Затем сложить в глубокую металлическую посуду, залить
2 стаканами томатного сока и поместить в
духовку на 30-45 мин. для запекания.
Каша тихвинская
Горох промыть, разварить в воде, не подсаливая, и, когда вода на 1/3
выварится и горох будет почти готов, засыпать продел и
варить до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, поджаренным на
масле, и посолить.
1/2 стакана гороха, 1,5 л воды, 1 стакан гречневого продела, 2 луковицы, 4 cm.
ложки растительного масла.
Тушенка простая
Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на
растительном масле, как можно быстрее (на сильном
огне) и равномерно со всех сторон обжарить до золотистой корочки. Как только
корочка образуется, еще полусырой картофель
сложить в глиняный горшок, засыпать мелко нарезанной зеленью, луком, посолить,
долить кипяток, закрыть крышкой и поставить в
духовку на 1 мин. Готовую тушенку едят с огурцами (свежими или солеными) ,
квашеной капустой.
1 кг картофеля, 1/2 стакана растительного масла, 1 ст. ложка укропа, I cm. ложка
петрушки, 1 луковица, 1/2 стакана воды, соль.
Тушеная капуста
Лук мелко порубить, положить в сковороду с растительным маслом и обжарить
до золотистого цвета. Затем добавить мелко
нашинкованную капусту и жарить до полуготовности. За 10 мин. до окончания
добавить соль, томатную пасту, красный или черный
молотый перец, душистый горошек и лавровый лист. Сковороду закрыть крышкой.
Перед подчей на стол посыпать зеленью.
2 средних луковицы, 1 небольшой кочан капусты 1/2 стакана растительного масла,
соль, переи, , 2-3 горошины душистого перца, 1
лавровый лист, 1/2 стакана томатной пасты, разбавленной водой.
Картофель в чесночном соусе
Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину
разрезать пополам. Большую половину
растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого
цвета. Затем приготовить чесночный соус. Для
этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла и
размешать. Поджаренный картофель полить чесночным
соусом.
10 небольших картофелин, полстакана подсолнечного масла, 6 долек ченока, 2
чайные ложки соли.
Каша рисо-овсяная рассыпчатая
Рис и овес промыть, перемешать и засыпать смесь в кипящую воду. Держать на
сильном огне в течение 12 мин. , затем убавить
огонь до среднего и держать еще 5-8 мин. , после чего снять с огня, укутать
теплым и лишь через 15-20 мин. открыть крышку.
Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и
укропом. Прогреть в сковороде на
медленном огне 3-4 мин.
1,5 стакана риса, 0.75 стакана овса, 0,7 л воды, 2 чайные ложки соли, 1
луковица, 4-5 зубчиков чеснока. 4-5 ложек подсолнечного
масла, 1 ст. ложка укропа.
Толчонка
Мак замочить на 10 часов, слить воду, отжать и растереть в ступке.
Фасоль замочить на 10 часов, отварить в течение 2 часов и отварную растереть в
пюре, к которому в горячем виде прибавить
растертый мак, картофельное пюре, мелко нарезанный лук, сахар, перец, петрушку и
растереть.
5 картофелин, 0,5 стакана фасоли, 2 ст. ложки мака, 1-2 луковицы, 2 ч. ложки
сахара, 1 ст-ложка зелени петрушки, 0,5 ложки
черного молотого перца.
Баклажаны с перцем
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле. Hарезать на мелкие кусочки помидоры,
обжарить их и смешать с мелко нарезанным испеченным сладким перцем. Разложить на блюде поджаренные кружочки и на каждый
из них положить немного мелко нарезанных помидоров
Перцы, баклажаны, молодые кабачки очистить от плодоножек и семян (с
кабачков срезать кожуру) и начинить овощным фаршем,
в состав которого входят мелко нарезанные лук, морковь, капуста, взятые в равных
долях, и 1/10 часть от их общего объема петрушки
и сельдерея. Все овощи, идущие на фарш, предварительно обжарить в растительном
масле. Обжарить также баклажаны, перцы и
кабачки в начиненном виде. Затем сложить в глубокую металлическую посуду, залить
2 стаканами томатного сока и поместить в
духовку на 30-45 мин. для запекания.
Каша тихвинская
Горох промыть, разварить в воде, не подсаливая, и, когда вода на 1/3
выварится и горох будет почти готов, засыпать продел и
варить до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, поджаренным на
масле, и посолить.
1/2 стакана гороха, 1,5 л воды, 1 стакан гречневого продела, 2 луковицы, 4 cm.
ложки растительного масла.
Тушенка простая
Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на
растительном масле, как можно быстрее (на сильном
огне) и равномерно со всех сторон обжарить до золотистой корочки. Как только
корочка образуется, еще полусырой картофель
сложить в глиняный горшок, засыпать мелко нарезанной зеленью, луком, посолить,
долить кипяток, закрыть крышкой и поставить в
духовку на 1 мин. Готовую тушенку едят с огурцами (свежими или солеными) ,
квашеной капустой.
1 кг картофеля, 1/2 стакана растительного масла, 1 ст. ложка укропа, I cm. ложка
петрушки, 1 луковица, 1/2 стакана воды, соль.
Тушеная капуста
Лук мелко порубить, положить в сковороду с растительным маслом и обжарить
до золотистого цвета. Затем добавить мелко
нашинкованную капусту и жарить до полуготовности. За 10 мин. до окончания
добавить соль, томатную пасту, красный или черный
молотый перец, душистый горошек и лавровый лист. Сковороду закрыть крышкой.
Перед подчей на стол посыпать зеленью.
2 средних луковицы, 1 небольшой кочан капусты 1/2 стакана растительного масла,
соль, переи, , 2-3 горошины душистого перца, 1
лавровый лист, 1/2 стакана томатной пасты, разбавленной водой.
Картофель в чесночном соусе
Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину
разрезать пополам. Большую половину
растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого
цвета. Затем приготовить чесночный соус. Для
этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла и
размешать. Поджаренный картофель полить чесночным
соусом.
10 небольших картофелин, полстакана подсолнечного масла, 6 долек ченока, 2
чайные ложки соли.
Каша рисо-овсяная рассыпчатая
Рис и овес промыть, перемешать и засыпать смесь в кипящую воду. Держать на
сильном огне в течение 12 мин. , затем убавить
огонь до среднего и держать еще 5-8 мин. , после чего снять с огня, укутать
теплым и лишь через 15-20 мин. открыть крышку.
Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и
укропом. Прогреть в сковороде на
медленном огне 3-4 мин.
1,5 стакана риса, 0.75 стакана овса, 0,7 л воды, 2 чайные ложки соли, 1
луковица, 4-5 зубчиков чеснока. 4-5 ложек подсолнечного
масла, 1 ст. ложка укропа.
Толчонка
Мак замочить на 10 часов, слить воду, отжать и растереть в ступке.
Фасоль замочить на 10 часов, отварить в течение 2 часов и отварную растереть в
пюре, к которому в горячем виде прибавить
растертый мак, картофельное пюре, мелко нарезанный лук, сахар, перец, петрушку и
растереть.
5 картофелин, 0,5 стакана фасоли, 2 ст. ложки мака, 1-2 луковицы, 2 ч. ложки
сахара, 1 ст-ложка зелени петрушки, 0,5 ложки
черного молотого перца.
Баклажаны с перцем
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле. Hарезать на мелкие кусочки помидоры,
обжарить их и смешать с мелко нарезанным испеченным сладким перцем. Разложить на блюде поджаренные кружочки и на каждый
из них положить немного мелко нарезанных помидоров
А чем сами -то питаетесь? С Господом или так? Всем что не " жило".
овощами и грибами)
пусть худеет xD
пусть худеет xD
Ну супчиками разными, тушеной картошкой, капустой...
если постится то рисовой кашей с курагой изюмом и тд ну вообщем сухофруктами а вместо хлеба хлебци ржаные
ГРИБНОЙ ПЛОВ
Продукты:
Предварительно сваренная перловая крупа,
грибы (лучше ароматные белые, можно и шампиньоны) ,
лук,
морковь,
масло растительное.
Количество ингридиентов - по вкусу, но на одну крупную луковицу обычно берется 1 крупная морковь.
Инструкции:
На растительном масле слегка обжарить (но не пережаривать) нарезанный полукольцами лук, нашинкованную мелкой соломкой морковь, затем грибы. Потушить немного практически до готовности.
Добавить предварительно отваренную перловку. Залить кипяченой водой (чтобы покрывала крупу) , посолить, поперчить, добавить специи - по вкусу, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10 минут на медленном огне.
Очень вкусно.
Можно подать с вкусной квашеной капустой
Продукты:
Предварительно сваренная перловая крупа,
грибы (лучше ароматные белые, можно и шампиньоны) ,
лук,
морковь,
масло растительное.
Количество ингридиентов - по вкусу, но на одну крупную луковицу обычно берется 1 крупная морковь.
Инструкции:
На растительном масле слегка обжарить (но не пережаривать) нарезанный полукольцами лук, нашинкованную мелкой соломкой морковь, затем грибы. Потушить немного практически до готовности.
Добавить предварительно отваренную перловку. Залить кипяченой водой (чтобы покрывала крупу) , посолить, поперчить, добавить специи - по вкусу, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10 минут на медленном огне.
Очень вкусно.
Можно подать с вкусной квашеной капустой
водой
Похожие вопросы
- Чем кормить гостей в пост?
- нужен совет. чем кормить мужа, чтоб он поправился? ! Уже и мяса много готовлю, всяких калорийных блюд, а толку нет...
- Завтра начинается Рождественский пост. Чем бабулю кормить?
- Великий Пост c 7 марта – 23 апреля ---постимся ?,и что готовим
- Что вы едите в Пост (Великий Пост)? Какое у вас меню на каждый день?
- Наступает Великий Пост. Поделимся РЕЦЕПТАМИ Для ВЕликого Поста?
- Можно ли есть в пост морепродукты и крабовые палочки???
- Вот такие пироги с морковкой А с чем еще можно делать пироги в пост?
- С 13 апреля начинается страстная неделя,подскажите пост на эти дни..
- Что можно и чего нельзя есть в пост?