Сухая горчица – 2 ст. л. ,масло растительное – 2 ч. л., сахар – 2 ч. л. ,соль – 1 ч. л., горячей воды – 4 ст. л., лимонный сок или уксус – 2 ч. л.
Для начала порошок смешивают с водой, когда он остынет, добавьте в него сахар, соль, масло, размешать и добавить уксуса. Перемешать и накрыть горчицу. Мне нравится сухая горчица "Александровская" она качественная.
Готовим в различных приборах
как приготовить столовую горчицу из сухого порошка.
Залить кипятком НАбухнет и воду лишнюю слитьМожно сахар добавить
развести процеженным маринадом от домашних огурцов или помидор - для ядрёности можно добавить щепотку сахара
залить тёплой водой и дать настоятся
Залить теплой водой, размешать. Чернз сутки слить лишнюю воду. Процедить через фильтровальную ткань. Добавить мед, соль, уксус и раст. масло, размешать.
я заливаю горчичный порошок огуречным или помидорным рассолом, горчичка получается - глаз вырви
Горчица Воронежская.
6 ч. л. ложек сухой горчицы смешать с 1 ч. л. (далее доли чайной ложки) сахара, 1/4 кориандра, 3/4 смеси итальянских трав (Котани), 1/4 чёрного перца, 1/4 или чуть меньше кардамона, на кончике ножа молотого имбиря. Добаваить по 1 столовой ложке три раза крутого кипятка, тщательно растирая каждый раз. Вмешать 1 ч. л. растительного масла и 1 ч. л. соевого соуса. Вмешать 2 столовые ложки хорошего капустного рассола и (если есть 1 ч. л. готовой старой, НО не кислой горчицы). Переложить в ошпаренную кипятком баночку, закрыть и поставить в тёплое место на 12-15 часов. Потом убрать в холодильник ещё часов на 8-10.
Во втором варианте вместо капустного рассола добавляется 3 ст. л. огуречного с 1 ч. л. 3% яблочного уксуса и ещё 1 ч. л. сухой горчицы.
6 ч. л. ложек сухой горчицы смешать с 1 ч. л. (далее доли чайной ложки) сахара, 1/4 кориандра, 3/4 смеси итальянских трав (Котани), 1/4 чёрного перца, 1/4 или чуть меньше кардамона, на кончике ножа молотого имбиря. Добаваить по 1 столовой ложке три раза крутого кипятка, тщательно растирая каждый раз. Вмешать 1 ч. л. растительного масла и 1 ч. л. соевого соуса. Вмешать 2 столовые ложки хорошего капустного рассола и (если есть 1 ч. л. готовой старой, НО не кислой горчицы). Переложить в ошпаренную кипятком баночку, закрыть и поставить в тёплое место на 12-15 часов. Потом убрать в холодильник ещё часов на 8-10.
Во втором варианте вместо капустного рассола добавляется 3 ст. л. огуречного с 1 ч. л. 3% яблочного уксуса и ещё 1 ч. л. сухой горчицы.
На упаковке всё написано, или это левак в целлофановом пакетике без имени и отчества ? .)))
огуречный рассол.... и всё....удач...
Залить кипятком на ночь, размешать и накрыть крышкой. Утром лишнюю воду слить и добавить (на 50 гр. сухой горчицы) 2 ст. ложки раст. масла, 1 ст. ложку сахара, 1/2 ч. ложки соли, все перемешать и добавить 2 ст. ложки уксуса (добавляю домашний, около 5%).
Получается приличная банка довольно крепкой горчицы.
Правда, никогда так мало не делаю, высыпаю весь пакет и делюсь с подругой)
Получается приличная банка довольно крепкой горчицы.
Правда, никогда так мало не делаю, высыпаю весь пакет и делюсь с подругой)
Посмотри пожалуйста на сайте " Едим дома" в разделе рецепты. Быстро, просто и ядрёно !
а я беру чтобы ноги попарить
Похожие вопросы
- КАК ВЫ полуфабрикат киселя(сухой порошок),купленный в магазине готовите? клубника у МЕНЯ! варианты и способы,с мёдом?
- подскажите как правильно разводить сухую горчицу, что бы получился вкусный соус и желательно острый острый!
- Как приготовить горчицу?Кто знает скажите!
- Что можно приготовить из сухого молока (кроме каши)? можно ли его в кофе добавлять в сухом виде?
- Какк приготовить запеканку с творога так как готовят в столовой.
- Как приготовить холодный свекольник? Такой как в Рижских столовых в советское время был?
- Как приготовить омлет в духовке?Только чтоб он вышел обязательно как в столовой!Прям люблю столовский омлет!!!)))
- Как правильно замариновать в горчице свинину или говядину? Для жарки на сковороде.
- Агар-агар белый порошок. Как приготовить желе? Кто делал, подскажите?
- сколько граммов вмещается в чайной (столовой) ложке. сколько граммов вмещается в чайной (столовой) ложке