Готовим в различных приборах

Вопрос по мультиварке. С вечера ингридиенты на утро - это всё так и будет там киснуть пока не начнёт вариться?

На ночь только кашу закладываю, ничего не киснет. Если бы работала, закладывала все и шла на работу. Люблю мультиварку и отказываться от неё не собираюсь. Вот сейчас сварила суп фасолевый в ней, вернее в ней варила фасоль и говядину, чтобы не стоять над кастрюлей час, перелила в кастрюлю, добавила пассерованные овощи и специи и все, суп готов.
Файруза Сафина
Файруза Сафина
61 283
Лучший ответ
Зато потом не какого запора, а просто в туалет чаще будешь бегать .
ага-киснуть (
потому я купила мультиварку скороварку-варит за 10-15 мин
Ингредиенты закидываются в мульту, перед началом готовки. Какой идиот сказал, что их необходимо с вечера закидывать?
Саулет Исабаева Так именно из за отложенного старта она и имеет ценность. Как по мне. Иначе - толку с неё? Мне лично в кастрюлях удобнее и быстрее. К обеду хочу свежее, когда дети из школы приходят, например. Или сын с работы забежит пообедать. Картошку с мяском забацать бы к обеду:) Или борщ-суп:) Иначе толку с неё?
я много начиталась, сама сдуру чуть не купила. Поняла вовремя- мы такое есть не будем. А бульон я и так сварю как нибудь.
С вечера как раз моя бабка для поросей в огромный чан закладывала - и им вкусно наутро получалось при любом исходе на выходе.
но дело вкуса. многим нравится.)) а остальные понабрали для понтов, теперь передаривают друг дружке)))
Ольга Ваулина
Ольга Ваулина
57 856
Конечно. Так и будут все продукты киснуть в тепле пока готовить не начнет.
Наталья Бурая Мультиварка для и безруких !!!
Вообще вопрос непонятен, набор фраз. Загрузили в мультиварку и готовьте, в чем проблема.
Ольга Фокина
Ольга Фокина
73 363
Айнагуль Абжалиева С вечера хочу зарядить мультиварку на приготовление молочной каши ( с отсложенным стартом), чтобы к 6 утра, когда собираюсь на работу, был готов завтрак. Вопрос: если с вечера я заложу в мультиварку крупу, молоко, масло, соль, то к утру каша приготовиться на кислом молоке?
Зачем создавать себе проблемы? Гораздо проще, готовить на плите и в качественной посуде! Мультиварка, это всего лишь электрокастрюля с таймером! При чем материал чаши - дешевый! На не подготовит продукты, не нарежет их! И часто даже не позволит вмешиваться в процесс приготовления! Как вы в ней сварите например манную кашу, если крупу надо сыпать в разогретое молоко и постоянно помешивать???? Иначе просто будет комок! Пенку с бульона тоже надо снимать и заправлять бульон после приготовления, так как каждый ингредиент имеет разное время приготовления! На что надеетесь при покупке этого гаджета?? На то, что она что то за вас сделает??)))))) Нет, она так же нагреет и выключится!
типа того... поэтому не пользуюсь отложенным стартом.
а когда приготовится, программа переключается на подогрев - это удобно.
Анна Лихачева
Анна Лихачева
97 535
Нет.)) До готовки это все телепортируется в холодильник. )))

Это не волшебный горшочек. Это всего лишь техника, которая за вас никогда всё не сделает. И с которой надо уметь обращаться.

Например, можно сделать по другому - накидал, сварилось и перешло на подогрев. Утром встал и сразу можно есть теплое.

Для меня вообще нет такой проблемы, не готовлю с отложенным стартом.
У меня мультиварки-скороварки, утром все быстро готовится, даже гороховая каша без предварительного замачивания. Встал, закинул, пока собираешься уже готово.
Более сложные блюда на обед, ужин - закинул, включил, ушел, приготовилось, стоит на подогреве, когда надо поел.
Ничего там не киснет. Молоко надо наливать холодное. Мультя по сути как термос, не успеет оно скиснуть. Каща там идеальная получается
Диана Кауфман
Диана Кауфман
39 432
Екатерина Герасименко А что в ней "термосного"?))

Холодное молоко можно просто оставить на столе в кухне - эффект будет тот же)) конечно, если не очень жарко на кухне - испортиться не успеет, но НАЧАТЬ скисать может запросто, если не очень поздно достать и жарко дома... как у нас, например...))
Да)) всё так и будет киснуть)))

Если, конечно, Ваша мультиварка не обладает функцией холодильника)))))))
Лично мне такие модели не попадались))

Более того, у меня и в инструкции к хлебопечке тоже отмечено, что отложенный старт применяется только при отсутствии скоропортящихся ингредиентов)))
На мой взгляд, это и так понятно и вполне логично)))

Поэтому отложенный старт можно применять только тогда, когда Ваши ингредиенты не начнут портиться при комнатной температуре за время этого отложенного старта))) например, отложенный старт на часок-другой))

На самом деле, необходимость применять отложенный старт сильно преувеличена)))
поскольку в мультиварке приготовление идёт при закрытой крышке, и у многих моделей нагрев со всех сторон (3D) - не так много времени нужно, чтобы сварить кашу утром)))
пока принимаете душ - каша готова))

Вот только, если готовите кашу на молоке - сначала попрактикуйтесь и побудьте рядом с Вашим "мультигаджетом")))) потому что могут быть неожиданности)))
а на воде всё получается с первого раза)
Мария Елютина
Мария Елютина
28 616
Вот!!!! Я не одинока с таким вопросом!!!! Мне подарили эту шайтан-машину! Пытаюсь ее освоить! Хотела кашу на утро готовить-и не знаю как это все будет выглядеть.... И НИКТО внятно ответить не может!!!!
Наталья Федотова Каша варится десять минут на обычной плите!
Мария Елютина А хотите - Я внятно отвечу?)))

Всё просто)))
Все скоропортящиеся компоненты начнут портиться))))
Поэтому отложенный старт можно применять только тогда, когда Ваши ингредиенты не начнут портиться при комнатной температуре за время этого отложенного старта)))

На самом деле, необходимость применять отложенный старт сильно преувеличена))) поскольку в мультиварке приготовление идёт при закрытой крышке, и у многих моделей нагрев со всех сторон (3D) - не так много времени нужно, чтобы сварить кашу утром))) пока принимаете душ - каша готова)) вот только если готовите кашу на молоке - сначала попрактикуйтесь, могут быть неожиданности))) а на воде всё получается с первого раза)
в мультиварке эффект термоса - холодное остается холодным и не тухнет, как кстати и горячее даже на отключенном автоподогреве долгое время остается горячим, по крайней мере в моей Редмонд 26
Лилия Федорова
Лилия Федорова
13 454
Если ставлю часов в 23:00 и в 5 утра она уже варит - то всё ок, еще ни разу ничего не скисло. Молоко беру ультрапастеризованное . (Мультикуня Редмонд у меня, у них чаши хорошие - не впитывают запахи и не киснет в них молоко)