Готовим в различных приборах

Вопрос про мультиварку

Собираюсь покупать мультиварку, по большей части из-за того, что мне лень готовить по утрам. Я слышал, что есть такая чудо-функция, как отсрочка старта. Т. е. продукты закладываются с вечера, устанавливается таймер и утром мультиварка сама готовит еду. Кто-нибудь пользуется этим? Нормально ли получается? И не прокисает ли молоко, если его залить вечером? Поделитесь всеми тонкостями такого метода готовки пожалуйста)
сейчас отложенный старт мне кажется во всех есть. а я с утра готовлю, пока собираюсь и каша уже готова и над плитой не надо висеть
Аурика Змановская
Аурика Змановская
13 454
Лучший ответ
Лишний гаджет
боюсь она вам не понравится. не получается вкусная еда если свалить все продукты в кучу
Svetlana Parfjonova
Svetlana Parfjonova
58 641
Дошик афигенно готовит, чай заваривает и моет сама себя.
Алия Хасенова
Алия Хасенова
94 701
у мультиварки конструкция термоса. говорят продукты не портятся на отложенном старте. я не использую эту функцию.
программа Каша 30 мин.
мультиварка пищит (звуковой сигнал) по окончании программы.
Есть такая функция, пользуюсь лет восемь очень доволен.
У меня мультиварка Панасоник.

Кашу она варит, но получается невкусно. Нальешь много молока - каша получается размазня и переварена и слегка пованивает горелым, нальешь мало молока - вместо каши твердые недоваренные хлопья.

Одно время экспериментировала, но никак, в итоге оказалось, что мне проще делать так:
1)с вечера засыпала в кастрюлю хлопья/крупу
2)поставила будильник на полчаса раньше, встала, налила молока в кастрюлю, кастрюлю на медленный огонь и накрыть крышкой
3)пошла досыпать полчаса
Сейчас процентов 70-80 продается ультрапастеризованного молока которое даже открытое неделю не портится. Чего ему будет за 8-12 часов?
А каши в мультиварке можно наоборот готовить, как в русской печи, томлением. При таком приготовлении каши получались наиболее вкусными, и поэтому были так популярны у русских.
Перед тем как лечь спать, ставите в мультиварке варится кашу, но не до конца, можно даже чтобы она просто закипела, а потом мультиварка переходит (или вы предварительно выставите, зависит от модели) в режим подогрева, и каша преет как в русской печи при 70 градусах
Обычно режим подогрева до 4 часов, но в некоторых мультиварках можно выставить и больше.
Но и 4 часа достаточно. Далее каша совсем как в русской печке будет, томясь, медленно остывать и утром вы получите тепленькую, нежную и вкусную кашку. Если будете делать на молоке, то каша получится на топленом молоке.
Такая функция есть. Пользовалась один раз. Я не любитель использовать такие приборы, когда спишь. Мало ли что... Если кашу планируете варить, лучше варить вечером в микроволновке: гречневые хлопья (геркулес), молоко, соль, сахар на три минуты. И оставить на ночь. Утром погреть и всё.
Каши хорошо получаются. Меня тоже смущало, что за ночь молоко может скиснуть. Но в моих условиях жары нет на кухне, все нормально проходит. Обычно варю гречку на воде, но изредка пшеничную, пшенную и ячневую молочные с отложенным стартом.
У меня Панасоник, каша варится в течение часа, так что мне лень вставать так рано, ставлю программу с вечера. Происходит варка тихо, только свистит, когда закончила, четыре писка, но один раз, не повторяет, как микроволновка)))
Ксения Юрченко
Ксения Юрченко
56 483
Если хорошая мультиварка, с качественной чашей - ничего не прокиснет, редмонд у меня мультикухня - всегда так готовлю на завтрак каши, супер.
Сиэль Фантомхайв О, такой же пользуюсь, согласна с вами на все 100% , многое от чаши зависит.