Готовим в различных приборах

Лопнет, не лопнет? Что скажете?

Слишком много нелестных отзывов в комментариях под рецептом, кто-то говорит что не лопнет, типа готовили, а кто-то и вовсе твердит что лопнула у них. Кому верить). Вот и думаю, стоит или не стоит такое готовить, а вдруг, банка бац, и потом семья голодная останется)) Итак:" Готовлю ужин только в банке! И не вспоминаю о рукаве для запекания! Мамин рецепт, который всегда получается вкусно. Итак, нам понадобятся продукты: Кило окорочков, 10 картошек, один лук, одна морковь, две средних помидорки, лаврового листа пару штук, перец душистый 3-4 штуки, соль и черный перец (молотый) по вкусу. Приступаем к приготовлению: Нарежем мясо на кусочки. Посолим и поперчим. Вместе с помидорами нарежем все овощи. Отдельно посолим картошку. Сложим всё в 3-х литровую банку слоями. Добавим специи. Накроем банку фольгой. Поставим в холодную духовку! и выставим температуру на 180 °С. Готовим 90 минут."

ЕС
Елена Скударнова
78 647
Много лет готовлю окорочки именно в банке (рецепт другой, но это не важно). Изумительно вкусное блюдо. Ничего не лопается.))
Оля Ольга
Оля Ольга
74 243
Лучший ответ
Елена Скударнова Знаешь что смутило в рецептуре? это кило окорочков, помимо того что ведь там и картофель и тд и тп. не многовато?
Какая-то муйня в банке?... в каменном веке живешь? (((
ПРОСТИ!
ОР
Ольга Рутская
71 765
Елена Скударнова Ну три кило мать, ты чё!))
Стекло лопается от перепад температур
в холодную? может и выдержит
Ирина Ефремова
Ирина Ефремова
52 008
Анастасия Аллагулова Стекло вроде лопается, если в одном месте холодно, а в другом рядом тепло.
Если сразу всё нагревается постепенно, то не должно же вроде... Ошибаюсь?
Такое блюдо не готовила. Но курицу НА банке запекаю часто. И в собственном соку в банке, с лучком, кусочки курицы-безумно вкусно. Никогда не лопалась банка) Все верно, в холодную духовку, чтобы банка нагревалась вместе с духовкой. Ну и не должно быть трещинок на стекле.
НГ
Нота Горизонта|
64 080
ИМХО не лопнет.
А зачем все эти танцы с банкой? Чем хуже кастрюля, утятница, таджин. Для тех, кто любит узкое горло есть горшок и чугунок. Нееоторые умудряются а бутылке из под рома кораблик собрать)))
МЖ
Молдiр Жанкараева
74 418
Елена Скударнова мне всегда было это интересно)) но как?! они это делают
Оля Ольга Элементарно. Всю вышеперечисленную посуду надо потом отмывать от жира. А банки я выбрасываю.)))
Даша Савостенко тажин дорогой
горшочки маленькие
вот и выкручиваются
Я не готовлю таким способом, есть более проверенные и не менее вкусные. Если хочется овощного рагу с курицей - у меня гусятница, лучше не придумаешь))
НГ
Наталья Гильманова
79 633
Ключевая фраза = Поставим в холодную духовку! Поэтому НЕ лопнет!
Инна Лубенцова
Инна Лубенцова
67 473
чего только не придумают ...) пойду мужу покажу
Анна Полякова
Анна Полякова
95 856
мы так в глиняном горшке готовим. нилопает
Вера Федорович
Вера Федорович
84 471
Я бы в горшочках приготовил и не парился со стеклом.
Natalia ***
Natalia ***
77 886
Елена Скударнова Вот прям один в один ваш комментарий там был с одним комментатором. На что ему ответили: а хотелось-бы посмотреть, как процесс идет в банке, там мол всё видно))
Банка на чём лежать будет, на железе? думаю лопнет.
Тигренок Тигренок
Тигренок Тигренок
49 460
Елена Скударнова Весь текст что был Серёж я выложила, более никакой инфы.
Нота Горизонта| Почему лежать? Стоять)) Да, на железе. Железо изначально холодное, банка нагревается вместе с железом. Не лопается ничего, проверено давно мной лично, практикую лет 10 уже курочку на банке) Эффект гриля.
Когда мама готовила видимо кроме банок ничего не было. Подобные вещи готовлю вот в такой штуке. И вам рекомендую.
ГТ
Гульчик Тата
47 420
Не лопнет в холодной духовке, однако к чему цирк? Есть прекрасные пакеты для запекания. А посмотреть.. так и та самая банка будет за стеклом духовки... много вы через него увидите? А ещё риск остывания стекла....
Галина Вольчева
Галина Вольчева
36 588
Елена Скударнова Ну а вдруг пакета под рукой не окажется а магазин уже закрыт)
лопнет как и ты от ожырения
Даша Гиндина
Даша Гиндина
11 895
Анастасия Аллагулова А тебе известно, что такая шутка может обидеть человека и вогнать его в депрессию? Тебя не беспокоит, что она может, ну скажем так... повеситься, например?)
Елена Скударнова Утробок, это ты брызгаешься блевотиной от того что твоя мать алкота родила тебя под забором? Не я-ж виновата в том что матка тебя не доносила,
лопнет не лопнет
Инесса Остапенко
Инесса Остапенко
9 816
Объём воздуха увеличится ну процентов на 70, т. е. давление вырастет менее, чем в 2 раза. Вроде должно выдержать.
ДБ
Дарья Бабина
8 106
в банке даже шашлыки готовятся в духовке и банка не лопается, но лучше брать ту банку, в которой что-то раньше стерилизовали. А этот рецепт обязательно проверю на вкус))
Эл
Элина
6 681
Елена Скударнова Расскажете потом?)) А уж только потом после Вас) еще в комментах писали что банку желательно брать из советских голубых что, а ни этих нынешних.
Элина я делала шашлычки стоймя на больших шпажках в банке, нормально все, нигде не треснуло. горлышко только у банки немного запеклось. но это, думаю, от веточек можжевельника, что я туда на дно подбросила помимо рецепта, зато запах был!... офигительный, мало сказано)

Похожие вопросы