Готовим в различных приборах

Можно в пиццу в место помидор налить кетчуп и какой более настоящий?

помидоры дорогие и жалко их тупо запекать лучше сырыми поесть
В кетчупах нет помидор - в лучшем случае томатная паста, а основной объём "догоняют" сливовой или яблочной протиркой (пульпой). Это дешевле на порядок. В пиццу лучше использовать только пасту не менее 38% сухих веществ, банка не должна булькать и иметь тёмный цвет. Остальное вам уже насоветовали правильно.
Кристя Киюшова
Кристя Киюшова
36 588
Лучший ответ
Настоящих не бывает, но добавить можно
Лиля Катрич
Лиля Катрич
94 279
КЕтчуп Лечо с кусочками перца и густой
так и делают обычно
Нина Труфанова
Нина Труфанова
58 395
Акмалько хороший кетчуп.
Соуса вкуснее хаинз например или сова омские
Можно и мешать майонез с кетчупом
Marina Fomina
Marina Fomina
95 719
Наташа Ванюшина да уж, мешать кетчуп с майонезом - сразу так и видится грязная бутылка в грязных руках в придорожном ларьке
У нас ЧУМАК и ТОРЧИН прекрасные по вкусу и качеству.
..так кетчуп или томатная паста в пицце в любом случае нужны как соус на основу... а без помидор обойтись очень легко... главное что бы сыр бы....
Анастасия Зыкова паста лучше наверное
Сегодня готовила пиццу. Основу промазала кетчупом шашлычным, потом лук- у нас любят, чтоб он был немного обжаренный, потом грибы и порезанные кружками тонкими сосиски (ну внук так любит). Всё это великолепие чуть присыпала смесью трав, чуть майонезом сеточкой, сыром. Сыр на мелкой тёрке, но чтоб его много было. Помидоры добавляю летом.
Хайнц томатный
Ирина Галкина
Ирина Галкина
54 157
В пиццу кетчуп не добавляют. Лучший соус - именно из свежих помидоров.
с аджикой перемешать соус---вкусно
Помидоры можно просто не добавлять. Томатный вкус и от томатного соуса будет.
Мария Матвеева
Мария Матвеева
73 556
так и делают обычно. Для пиццы подойдет любой.
Лучше томатный соус
Никогда не кладу помидоры, мажу корж кетчупом "слобода острый".
а чё так можно было
можно
Можно кетчуп
Но мне больше нравиться томатная паста - немного разводишь водой, чтобы не было сильно жидко, и добавляешь своих специй и соли столько, сколько нравиться
Беру самый дешевый кетчуп и мешаю с свежей зеленью, пока не сдохла
Н^
Настя ^_^
462
Для "настоящей итальянской" пиццы нужен специальный соус, можно приготовить самому:

Протёртые томаты или томатную пасту выкладываем на сковороду, добавляем чеснок, итальянские травы (обязательно с ореганом), соль, сахар. Добавляем воду и загущаем до нужной консистенции (примерно чтоб как сметана 30 процентов). А если вы готовите "американскую" пиццу (по факту пирог) то можете добавлять что хотите и сколько хотите.
Наташа Ванюшина орегано не склоняется. Если хочется эту траву просклонять, правильнее называть её душица ))