Готовим в различных приборах

Если хочу что-то испечь в мультиварке, нужно искать рецепт именно для мультиварки или обычный для духовки

И выбирать режим выпечки?
Да именно. Вот такой к примеру ты в духовке столько времени и с набором таким не испечешь. Высота и структура содержимого пирога смотри по фото. Коричневый творожный пирог. : 2 яйца -0,5 ст. сахара -1 ст. сметаны -0,5 ч. л. соды -1 ст. муки -2 ст. л. растопленного сливочного масла- 2–3 ст. л. какао Ингредиенты для творожной начинки: 500 г творога средней жирности-0,5 ст. сахара -3 ст. л. крахмала или манки -3 яйца : 1. Сперва приготовь тесто. Взбей в пену яйца с сахаром, добавь сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешай. 2. Осторожно всыпь просеянную муку и какао, еще раз перемешай. 3. В отдельной глубокой посуде смешай все ингредиенты для начинки. У тебя должна получиться густая кремообразная масса, если она выходит суховатой, добавь 1–2 ст. л. сметаны. 4. Чашу мультиварки смажь сливочным маслом, вылей в неешоколадное бисквитное тесто. Сверху по центру осторожно влей творожную начинку. Не размешивай, начинка сама разольется равномерно. 5. В режиме «Выпечка» (обычно это 140 °С, но ты ориентируйся на параметры своего электроприбора) ватрушка будет печься примерно 1 час 15 минут. Готовность пирога проверь зубочисткой. 6. Выключи мультиварку и дай пирогу постоять под закрытой крышкой 5–10 минут. Удобнее всего извлекать выпечку при помощи чаши для варки на пару. В мультиварке этот замечательный десерт готовится быстро и легко. Если ты еще не обзавелась на кухне такой помощницей, выпекай творожный пирог в обычной духовке при температуре 180 °С примерно 40–50 минут, не открывая дверцу первые 20 минут. Далее проверяй готовность зубочисткой. Извлеки пирог из формы только после его полного остывания.
ЛА
Лера Авдеева
99 434
Лучший ответ
Лучше конечно использовать уже адаптированный к мультиварке рецепт. Но многие "духовочные" рецепты подходят для выпечки в мультиварке.
Я пеку в мультиварке и дрожжевые пироги и бисквит. Мне нравится. Все хорошо пропекается, не подгорает.
да, именно для нее
для мультиварки
лучше именно для мультиварки, и даже вашей модели, у них у всех по разному может готовиться.
Да. нет и обычные подходят, но нужно сначала к мультиварке приспособится и понять что сколько времени и на какой температуре готовится. Я когда свою редмонтовскую купила, сначала только по её книге рецептов готовила, проверила а как освоилась стала и свои рецепты делать. что раньше для плиты использовала и новые.