Чем полезна пища, приготовленная в пароварке и подкиньте рецептиков, будьте добры?))

Вся еда, приготовленная на пару, – диетическая. Ведь при таком деликатном методе приготовления мы достигаем сразу нескольких целей:
• в продуктах сохраняется намного больше витаминов, чем при жарении или варке, а многие полезные минералы и микроэлементы не уходят в бульон, как случилось бы во время варки;
• калорийность таких блюд намного ниже – ведь не нужно добавлять лишнее масло!
• при обработке паром не образуются канцерогены;
• это красиво! Продукты сохраняют свою форму, а овощи приобретают красивую естественную окраску.

Именно поэтому диетологи советуют паровую пищу всем, кто заботится о своей фигуре и здоровье. Особенно хорошо поддержать свой организм легкой и полезной паровой пищей во время стресса, при нагрузках и недосыпании, во время беременности.
---Овощная запеканка с сыром
Ингредиенты:
На 2-3 порции потребуется 150 гр сыра, 1 яйцо, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, немного зелени (укропа, петрушки) , соль по вкусу.

Способ приготовления:
В овощи, нарезанные небольшими кубиками, разбить яйцо, добавить тертый сыр и все перемешать. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху измельченной зеленью.

---Тёплый салат с капустой
4-6 порций:
1 большой кочан капусты, хорошо промыть
3 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. тертого сыра Пармезан
1/8 ч. л. молотого перца
1 ст. л. красного винного уксуса

Удалите кочерыжку из капусты. Листья нарежьте полосками по 2 см. Отмерьте 6 стаканов нарезанной капусты. Оставшуюся капусту отложите на другой случай. Для всех типов пароварок: влейте 1 ст. воды в резервуар или внутреннюю чашу. Установите поддон и паровую корзину или чашу. Положите в нее капусту, накройте крышкой и варите 10-12 минут, или пока капуста не станет мягкой, но останется ярко-зеленой. Переложите капусту в большую посуду. Пока капуста горячая, добавьте в нее соль, перец, уксус и оливковое масло и перемешайте. Подавайте салат горячим или комнатной температуры, посыпав тертым Пармезаном.
--- Творожная запеканка в пароварке ( отличается от приготовленной в духовке) :
500 гр. творога
2 яйца
соль, сахар
манная крупа 2-3 ст. л.
можно+ курага или изюм
выкладываем в форму под рис и накрываем фольгой, время приготовления 45 мин.
---Яблоки с финиками и корицей
Ингредиенты:

3 кислых яблока, 6 фиников, 3 чайных ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки корицы.

Способ приготовления:

Яблоки разрезать на две половины, удалить сердцевину. Из фиников убрать косточки и положить из в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей. Готовить в пароварке 15-20 минут (пока яблоки не станут мягкими) .

В том, что все микроэлементы в ней сохраняются. Не знаю какая у вас пароварка. Если импортная то можете сделать в ней отбивную. Для этого берете грудку куринну или филе куринное, хорошо отбиваете, можете сверху положить любую зелень+картошку крупно порезанную и ставите все в пароварку, но нельзя солить, сделаете это потом, перед подачей на стол. На пароварке хорошо делать яблочное пюре. Для этого очищаете яблоко от кожуры, потом вырезаете сердцевину, разрезаете на дольки и укладываете на листики пароварки, устанавливаете таймер, после того как яблоки у вас примут размягченный вид, вытаскиваете, протираете их, можно ложкой, а если есть металлическое сито, то даже через него и лучше, потом по вкусу можете добавить сахар, а можете и не добавлять, так же можно сделать овощное пюре, все они хороши как для меленьких детей, так и для людей с определенными заболеваниями, сидящими на диете.

Любая пища приготовленная в пароварке сохраняет свои полезные св-ва, витамины, миниралы, белки и т. д.
Рецепт не дам.

Сохраняет витамины. Но теряет вкус и каллории.. . Не сытно

тем что все полезные вещества (в т. ч. витамины) остаются в продуктах

К примеру очень просто готовить:
Лосось на пару
Берём филе лосося, солим перчим и кладём в пароварку
К нему очень подходит пюре с шпинатным и лимонным соусом