Готовим в различных приборах

"Круассан" и "бутерброд" русская еда?

Kseniya Ksu
Kseniya Ksu
94 571
Круассан-народная бурятская выпечка, бутерброд-калмыцкая!
Елена
Елена
52 006
Лучший ответ
Еда может и русская, но не нами выдумана )

На самом деле круассан родом из Вены.

Уже с XIII века эти изделия выпекались в Австрии. Но началом всеевропейской популярности круассанов можно считать 1839 год, когда австрийский офицер Август Цанг открыл в Париже «Венскую пекарню». Там и начали печь такие булочки в форме полумесяца, покорившие Париж.

Существует легенда, что впервые такую булочку испек венский пекарь Петер Вандлер в честь неуспеха турецкой осады Вены.
По другой версии, спустя некоторое время после осады, пекарня была открыта шляхтичем Юрием Кульчицким. Там подавали кофе по-восточному и эти необычные булочки. Считается, что именно с тех пор выпечка в форме полумесяца стала популярна среди покупателей.

Во Франции круассан впервые появился в 1770-м году. Это случилось благодаря приезду из Вены Марии-Антуанетты. Она и привезла секрет венской выпечки.

Но венский и французский круассаны - это два совершенно разных изделия.
Из Вены в Париж пришла форма булочки, а вот из слоёного теста круассан впервые изготовили всё же во Франции. Случилось это уже в начале XX века. Выпечка стала столь популярной, что скоро появились улитки с изюмом, корицей, шоколадом и многочисленные слойки.

https://safclub.ru/blog/pro-khleb-i-ne-tolko/o-proiskhozhdenii-kruassana/

Бутерброд – «хлеб с маслом», это если дословно перевести с немецкого языка на родной. Вот только авторство немцев в изобретении этого нехитрого блюда, весьма сомнительно. По утверждению многих ученных, изучающих историю кулинарии, история бутербродов началась гораздо раньше, еще в те времена, когда и германские племена-то еще не существовали.
Утверждают, что первый бутерброд в истории был создан иудеями. Он состоял из мацы, марора, харосета, хрена и заменял пасхальную жертву.

Существует также мнение, что первые бутерброды были изобретены мусульманами и использовались ими в качестве альтернативного варианта при жертвоприношениях.

Третья версия. Это удивительно интересная версия, больше похожая на «байку», но все же реальная и документально подтвержденная. Как утверждает журнал "Наука и жизнь" (апрельский выпуск 1999 года), бутерброд был изобретён в апреле 1520 года Николаем Коперником.

https://lunchbery.ru/o-ede/istorija-vozniknovenija-buterbrodov/

России этих лавр не перепало )
Гузель Имамова
Гузель Имамова
54 643
Круассан мусульмане в Европу привезли .полумесяц это .бутерброд международный
Слова французское и немецкое А едят все
Кенжеева **
Кенжеева **
76 417
Kseniya Ksu едят, но плюются от названий))
Слова "не нашинские", а вот еда вполне уже русская стала.
Kseniya Ksu а многие хавают это всё в реале, но понтуются против иностранщины)
Как переняли от буржуинов - так стала наша (+
Теперь да)
Енто те же пирожок с повидлом и шанежка. Так что вполне себе русская.
@P
@nn@ Poly@nsk@y@
93 770
Происки буржуазии.
Ну как так можно? Стыдно должно быть
пирожки с начинкой вкуснее, домом пахнет
Катюша *************
Катюша *************
79 684
Нет) Всемирная, я бы сказал)
Kseniya Ksu всемирная не может быть русской. БУТЕР - слово чьё? А Гелендваген?
Все едет, а имена не русские.
Нет, а что?
Kseniya Ksu А то, что это проект ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ, дурачок
Круассан не наше блюдо, не знаю с какой страны. Бутерброд - не знаю кто придумал но в нашей стране прижились оба блюда
Юлия Катина
Юлия Катина
31 835
Будет и русской и какой угодно, если эту еду вкусно поесть всему миру!
`mrs Domo`
`mrs Domo`
19 176
Еда русская, слова нет.

Во Франции Бистро русские? =)
Kseniya Ksu Вогт именно))
Круассан французское, бутерброд немецкое слово
Круассан - французская, а слово бутерброд немецкое, которое образовано, как часто у них в языке делается, из двух слов (бутер - масло, брод - хлеб).
Хотя в наше время это распространено по всему миру. Круассан можно купить в любом магазине за скромные деньги. А разновидностей бутербродов - сотни, если не тысячи.
Круасан - в форме полумесяца, придуман в Австрии в честь победы над Турками во время битвы за Вену.

Буттерброд - Буттер по немецки масло, брод - хлеб. Значит скорей всего немецкое блюдо.
Aliya Zhakisheva
Aliya Zhakisheva
107