
Готовим в различных приборах
Зачерствевшая целая буханка дарницкого хлеба, нарезанная+++
Как приготовить вкусные, зажаристые, солёные чесночные гренки в духовке прямо этими пластами, не измельчая?


Чесночные гренки
Ингредиенты:
Зубчики чеснока (примерно 20 г) — 4 штук (и)
Растительное масло
Пряные травы (желательно) — 1 ч. л.
Хлеб ржаной (кирпичиком, бородинский или дарницкий) — 400 граммов
Соль
Описание
Чеснок измельчаем, выкладываем в миску, заливаем 4 ложками растительного масла и посыпаем травами, оставляем настояться. Хлеб режем толстыми брусочками. Раскладываем в один слой на противне или решетке и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8–10 минут. Сверху появится корочка, но внутри хлеб должен быть мягким. Горячие гренки смазываем чесночным маслом, посыпаем солью. Еще вариант: обжарить хлеб со всех сторон на раскаленной сковороде, смазать гренки чесночным маслом. Хороши эти ароматные кусочки к бульону, супу или сырному соусу, приготовленному из смешанных в произвольных пропорциях сметаны, майонеза и тертого сыра.
Ингредиенты:
Зубчики чеснока (примерно 20 г) — 4 штук (и)
Растительное масло
Пряные травы (желательно) — 1 ч. л.
Хлеб ржаной (кирпичиком, бородинский или дарницкий) — 400 граммов
Соль
Описание
Чеснок измельчаем, выкладываем в миску, заливаем 4 ложками растительного масла и посыпаем травами, оставляем настояться. Хлеб режем толстыми брусочками. Раскладываем в один слой на противне или решетке и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8–10 минут. Сверху появится корочка, но внутри хлеб должен быть мягким. Горячие гренки смазываем чесночным маслом, посыпаем солью. Еще вариант: обжарить хлеб со всех сторон на раскаленной сковороде, смазать гренки чесночным маслом. Хороши эти ароматные кусочки к бульону, супу или сырному соусу, приготовленному из смешанных в произвольных пропорциях сметаны, майонеза и тертого сыра.
Вера Дмитриева
блин, хотела твой ответ выбрать, но нажала на того козло-троля, который меня преследует)) Нажми на жалобу на него, и удалят его ответ матерный. И я заново выберу))
лучше на большой сковороде слегка обжарить а потом пропарить под крышкой плеснув туда ложку воды
в духовке тоже можно но на противень надо налить масло с водой - а чесноком лучше потом намазать \\\ можно сразу запечь с намазкой или пиццевыми ингридиентами - называется = горячие бутерброды
можно в духовке обмакнув в молоко с сахаром - для разнообразия
или целиком класть в суп - они потом ложкой легко отделяются кусочками

в духовке тоже можно но на противень надо налить масло с водой - а чесноком лучше потом намазать \\\ можно сразу запечь с намазкой или пиццевыми ингридиентами - называется = горячие бутерброды
можно в духовке обмакнув в молоко с сахаром - для разнообразия
или целиком класть в суп - они потом ложкой легко отделяются кусочками



на сковороде обжарить
Надо вначале над водной бане их подержать)) В друшраке или ещё как
Я б на сковороде обжарила. Потом либо натереть чесноком, либо посыпать измельчённым)
Довели графинь до черствого хлеба, во дела твориться ))
Вера Дмитриева
Да она не как камень. Просто позавчерашняя. Не мягкая.
выбросить..
Подержи 1 минутку нарезку в воде, затем сразу в микроволновку на ...до требуемого результата.
На сухари пускают
Похожие вопросы
- Пеку хлеб в хлебопечке.Белый и сладкие получаются всегда. Черный(дарницкий) получается плохо -непохож. Подскажите рецеп
- Подскажите рецепт черного хлеба для хлебопечки (вес буханки 750 г) и другие рецепты теста, хлеба....
- Всякий ли кухонный комбайн может нарезать из овощей салат?
- Почему хлебозаводы нарезают батон такими тонкими ломтиками?
- Печка для выпечки хлеба.
- Отдали бы вы 20 рублей , за только что буханку , которую вытащили из печи ?
- Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечи получался пористым?
- Черный хлеб
- Хлеб из отрубей рецепт
- У меня брат очень часто есть хлеб из микроволновки, вредно ли это?.