Готовим в различных приборах

Какую часть курицы лучше взять для гриля?

Все части несомненно подходят и это зависит от предпочтения человека.
Да и гриль вот какая хитрожопость бывает разный и вертел и решётка и специальный домашний открытый и закрытый двух сторонний.

Самые ходовые окорочек целиком / бедра / голень / грудка / крылышки ( облом навигатора ), если решетка, если вертел то курицу целиком можно брать.



Если судить, с моей точки зрения, я бы с удовольствием поел и грудку, так как я ее умею готовить у меня она будет сочной:


Если боимся ее подсушить, то берем целую половинку, делаем с боку глубокий надрез, раскрываем как карман, на дно сыплем чеснока, перчика, подсаливаем, можно и кетчупа капнуть и к самой стенке, на самое дно кладем прямоугольный брусочек сыра. Подпираем его подсоленными кружками помидора с веточкой укропа и в таком виде отправляем на гриль.

Крылышки очень вкусная часть курицы и похрустеть поджарочкой я бы не отказался:


Окорочек сама благодать сточки зрения питательности, сочности, жирности и держать удобно.


И не забываем что он еще и в размерах уменьшиться.


КАК ВСЕГДА НЕ ХВАТАЕТ МЕСТА, ПЕРЕНОШУ ОТВЕТ В КОММЕНТАРИЙ.
Зульфия Алиева
Зульфия Алиева
58 472
Лучший ответ
Зульфия Алиева Если же делить окорочек на две части, то здесь дилемма!!!, и решить очень трудно. Чаще всего на шашлык ( это не гриль, но почти ) берут бедро так как если повезет и мяса много то его готовить удобней, он сочнее и жирнее, меньше сохнет. Но если вспомнит по внимательней какие бывают бедра? С тонким покровом мяса ( не все, но бывают ), откусишь от такого и уже костяшка плоская на весь кусок. Зато если повезет с мясом то:


А что скажет купечество ?


А купечество скажет если не пересушить то и здесь все очень вкусно.
Вывод, к общему знаменателю прийти сложно все подходит очень не плохо если хорошо приготовить, остается опираться на личные предпочтения.

Правда сложно советовать кода все любишь и все вкусно.
Бери всего по немногу.
Каждому свое,я бедра люблю.....
Всю . Я люблю всю курицу , кроме грудки
Бедра безкостные для этого и продаются
Я крылышки и грудку предпочту)
А вообще, я ем с удовольствием все части курицы, кроме гузки и спинки.
Грудка на гриле очень хороша, если руки откуда надо растут.
бедра
Анюта Серых
Анюта Серых
57 846
Голень
бери всю
Если взять целую тушку, то угодите всем кто будет сидеть за столом )) или бедро (можно без кости) и крылья. Это самые сочные части курицы. Голень цеплять не удобно и она жилистая.
Татьяна Зайцева Но и голень можно обрезать с кости так что от бедра и не отличишь.
Бёдрышки или голени, еще крылышки хорошо. Грудку конечно тоже можно, но ее есть возможность пересушить и лучше не рисковать, либо в фольге с овощами делать, так сочность сохраниться.
жопку
Руслана Іщук
Руслана Іщук
1 990
Пенис
Не грудку
Ногти
Юлия Сутягина
Юлия Сутягина
1 275
Ноги
Куриную