как приготовить какой-нибуть пирог в хлебопечьке?

Вам потребуются: мука - 600г; сухие дрожжи - 1.5 ч. л. ; сахар - 1 ст. л. ; соль - 1 ч. л. ; сливочное масло - 25г; яйцо (желтки) - 2 шт. ; молоко - 250 мл; для начинки: белые грибы (свежие) - 500г; сливочное масло; репчатый лук - 1 шт. ; соль - по вкусу; картофель - 6 шт.
Увеличить

Приготовить тесто. В контейнер для хлебопечки налить теплое молоко, добавить растопленное сливочное масло, сахар и соль. Засыпать просеянную муку, смешанную с дрожжами. Выбрать программу 'дрожжевое тесто'.

Для начинки репчатый лук мелко нарезать. Картофель очистить. Вскипятить воду, добавить соль и положить картофелины. Огонь немного убавить и варить до готовности.

Грибы промыть, обсушить и нарезать ломтиками.

В сковороде разогреть сливочное масло и быстро обжарить на нем лук. Добавить белые грибы и жарить до готовности. Приправить по вкусу солью.

Слить с вареного картофеля воду, добавить сливочное масло и приготовить пюре. Смешать картофельное пюре с жареными грибами.

Разделить тесто на небольшие кусочки размером с яйцо. Раскатать из них круглые лепешки и дать им подняться.

Разложить начинку (на каждую лепешку по 1-1.5 .л. начинки) .

Собрать края лепешки в центре, чтобы получилось подобие узелка, прижать их. Разложить пирожки на припудренном мукой противне, дать пирожкам еще раз подойти. Выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 180С духовке. За несколько минут до окончания выпечки смазать пирожки взбитым яйцом. http://www.gotovim.ru/picssbs/pirozhkartgrib00.jpg

Предлагаю рецепт"Шарлотки"
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=98

Яйца-3 шт.
Сахар-200 гр.
Ванилин-1 пакетик (можно не класть) .
Всё это взбивать 3-4 минуты. Перелить в форму.
Мука-285 гр.
Разрыхлитель-3 ч. л.
Яблоки-3 шт. (средние)
Программа 10.Вес надо выставлять на 1500 гр. т. к. время выпечки подходит идеально! Я начинаю с подготовки яблок. Режу на мелкие кубики. Начинаю с них потому, что сигнал о их засыпке в тесто прозвучит через 5 минут после запуска программы! Пробуйте! Вкусно! biggrin.gif

После окончания замеса, перед самой выпечкой я вынимаю"мешалки"из теста! А перед извлечением Шарлотки из формы"подрезаю"деревянной лопаточкой по краям (между формой и самой Шарлоткой)!

Посмотри на hlebopechka.ru Пироги печь не пробовала, но кексы изумительные выходят!!!