Как держать пельмени теплыми (после того, как они сварились), и чтобы они не раскисли?

а зачем их держать пол часа? проще сварить их непосредственно перед подачей на стол!!!!

на дуршлаг чтобы бульона не было и потом масло сливочное и зелень в кастрюльке встряхивать переодически и закрыть кастрюлю теплым чтобы держать темепературу, а можно отварные пельмени обжарить в растительном масле как во фритюре.. тогда проблем точно не будет и еще можно сварить прямо перед подачей тк они варятс то 10 мин зачем столько волокиты ??

Ничего придумывать не надо. Сварите их перед подачей на стол.. .

может подогреть в микроволновке?

пол чайной ложки растит. масла в тарелочку и перемешать, тогда пельмешки не слипнуться

Я лично делаю так: Если сварила много пельменей и все не съедаются сразу, выкладываю шумовкой на талелку, накрываю на время, а потом, когда кто-то хочет догнаться, выкладываю их с маслом сливочным на сковороду и обжариваю. Но кладу на сковородку уже остывшие, иначе раскиснут и там.

да оставьте их на тарелке.... подогреет за минуту в микроволновке...

Я сливаю воду. В кастрюлю добавляю сливочное масло и зелень. Перемешиваю всё это и накрываю крышкой. Когда нужно кладу в тарелку и разогреваю в микроволновке.

конечно можно, их слить и утеплить посуду или сложить в термос, но сочныси они перестанут быть, так что лучше варить перед подачей.

в термосе)

Из бульона вынуть в стеклянную тарелку, обмотать тарелку пищевой пленкой, завернуть в одеяльце.
Но так как варятся они быстро, лучше держать кастрюлю с кипящей водой на газе и засыпать пельмени, когда народ уже идет на кухню.

Недоварить, залить в термосок.
Можно пожарить во фритюре и закрутить во что нибудь тёплое.

В желудке. Без вариантов

у меня в животе отлично сохраняют темпиратуру все последующие 12 часов

В баночку залить, крышечку закрыть и полотенцем обмотать...

Вынь из воды!