Как запечь картошечку в духовке?

моешь картошечку кладешь в духовку например на сковородку и все, держишь до готовности, в фольгу лучше не заварачивать получиться вареной

Чищенный мелкий картофель натереть маслом и 45 минут запекать на противне при 250 градусах. Так всегда делаю еще со студенчества с куском мяса если неожиданно гости пришли. Солить потом.

Картошка запеченная с сыром и чесноком
Картошку хорошо помыть, не очищая кожуры. Разрезать на две части и уложить на противень срезом вверх. Запечь до готовности в духовке. Вынуть из духовки и на каждую картофелину положить фарш - тертый твердый сыр и чеснок, раздавленный в чесночницей, перемешанные с майонезом. Вернуть в духовку и запечь до румяной корочки. картошка - 10 шт. майонез - 100 г. сыр твердый - 100 г. чеснок - 1/2 головки

Картофель, фаршированный мясом

Картофель (средней величины) 5 клубней, говядина 300 г, 1 яйцо, зелень укропа, сливочное масло 125 г, сметана 1 столовая ложка, репчатый лук 1 головка, 1 пучок зеленого лука, рис 1,5 чайной ложки, панировочные сухари 1 столовая ложка, сметана 5 столовых ложек, мясной бульон 1 стакан, соль и перец по вкусу.

Отобрать картофель одинаковой формы и величины, вымыть, очистить, испечь в духовке. Когда картофель готов, вынуть его из духовки и немного остудить. Разрезать пополам и чайной ложкой вынуть часть мякоти, оставив стенки потолще. Мясной фарш приготовить так же, как и для фаршированных кабачков, смешать с 1/4 вынутой мякоти картофеля и начинить испеченный картофель. Посыпать мелко нарезанным укропом и сухарями, сложить картофель в кастрюлю, влить стакан мясного бульона и поставить в духовку на 30 минут. Картофель подавать на стол в горячем виде. Отдельно подать сметану в соуснике.
===============
Картофель, жаренный в духовке

Небольшие, одинаковые по величине клубни картофеля промыть, очистить, сполоснуть, обсушить в чистом полотенце, поместить на противень с разогретым жиром и жарить в духовке, поливая жиром из противня. Когда картофель, зарумянится, посыпать солью и жарить до полной готовности, все время переворачивая. Самый вкусный картофель — жаренный рядом с мясом, в его жире. Жареный картофель дополняет мясное блюдо.

Помыть и в духовочку, минут через 20-30 заглянуть. Видок немного изменится у готовой. Можно проткуть зубочисткой (прощупать на готовность) как тесто.

на решетку 200град. и включить обдув. Потом посолить и с маслом.. . мечта)

Мне лично очень нравится молодая картошка в фальге. Помыть, обсушить, посолить, полить оливков. маслом, завернуть в 2-3 слоя фальги. и в духовку, можно добавить базилик или др. травку.

Можно и по-моему, просто, как валенок.
Тщательно промыть некрупные клубни (только не молодую! ) просушить слегка, и - на противень, в духовку. Будет как приготовленная на костре, только негрязная и неподгорелая.

Можно почистить, порезать не очень мелко, разложить на противень или в горшочек ( я делаю в горшочке) , посолить и добавить немного сливочного масла. Пускай запекается, Пальчики оближешь!!!

нарезать на противень, посолить, попрчить, лук добавить по вкусу, помазать майонезом, посыпать тертым сыром. все)) )
сыром можно посыпать позже, за 5-10 минут до готовности, чтоб он не сгорел.