Как отличить подделку в сетях магазинов косметики и парфюмерии??

Только по штрих-коду. Его еще не научились подделывать

Сайт дали, по запаху описали, добавлю - упаковка должна быть идеальна, прям чтобы не придраться и еще читала раньше подлинный парфюм, когда еще в слюде - тряхнешь коробку не должен греметь. Флакон качественно закреплен.
Примеры из классики:
Черная Магия, Ланком
Сальвадор Дали, Дали
Креатив, Тед Лапидус
Эсти, Эсте Лаудер
и многие другие.. .

Тряси хоть затрясись - ни звука...

Это сразу видно. Если говорить о косметики, то цвета как правило не совпадают, текстура тоже. Футляр сделан грубо, не аккуратно, обращайте внимание на апликаторы, спонжи, кисти. Вы ради интереса зайдите на какой-нибудь оффициальный сайт, и на сайт таможенного конфиската. Раздница - небо и земля! Подделку её сразу видно.

заиметь знакомую в магазине - подскажет

А вот Эсти от Эсти Лаудер трястись в упаковочке будет, это обусловлено формой флакона и отсутствием правильной фиксирующей гофры внутри упаковки. Вообще это очень серьезное дело и непрофессионалу будет сложно разобраться. Не знаю почему в магазинах Вы встречаетесь регулярно с подделками, лично в моем это не практикуется, да и вообще я учу работать своих консультантов таким образом, чтобы покупатель им доверял, т. е. платил за работу продавца, в таком случает это постоянные клиенты с доверительными отношениями.

Для меня критерий-упаковка. Если она страшная мне так и кажется, что это подделка. Или цветовая гамма упаковки продукта почти незаметно изменена.

если это парфюм, то обязательно надо нанести на кожу и выждать минут 15...Раскрытие аромата имеет 3 последовательных ноты... если висит одна нота - это подделка!

Цена и зайдите для начала на официальный сайт компании, посмотрите асортимент. цены и потом уж в магазин.