Чем отличаются друг от друга эти средства для кожи: скраб, эксфолиант и пилинг???

Пилинг - это процесс. пилинги бывают для домашнего использования и профессиональные. Это могут быть фруктовые кислоты, отшелушивающие частички, которые удаляют механически или, как кислоты, растворяют на коже омертвевшие клетки. Соответственно бывают разные по степени и глубине воздействия.
Скраб имеет грубые отшелушивающие частички, бывает для лица, тела, рук, пяток. Если частички острые и грубые, они могут травмировать кожу, поэтому часто используются полированные округлые частички для меньшей травматизации.
Есть еще гоммаж, это мелкий мягкий скраб, который не травмирует кожу. Бывают гоммажи для ежедневного использования в виде средства для умывания. В отличие от скраба, который используется раз - два в неделю.
Эксфолиант - это отшелушивающий агент в составе средства (полиэтилен, ореховая молотая скорлупа)

средства этими названиями называть - некорректно, но просто короче. На самом деле, пилинг - это процесс отшелушивания, именно процесс (глагол в английском языке). Соответственно, им иногда называют средства, отшелушивающие омертвевшие клетки, хотя с точки зрения грамматики правильно - средство для пилинга. Эксфолиант - действующее вещество, обеспечивающее отшелушивание, т. е. точнее - это одна из составляющих средства, важная. Бывает химический или механический. Вот скраб - это твердые частицы для механического отшелушивания, т. е. скраб - это эксфолиант в средстве для механического пилинга. Скраб - это частички молотого ореха, но не всё средство. Получается "скраб в скрабе" :))) Эксфолиант для химического пилинга - кислоты, входящие в состав средств.

пилинг - для глубокого очищения, скраб - для поверхностного очищения, а в эксфолианте отшелуш частичек вообще мало, он для тела.