нынче хочу чтобы на даче земля отдохнула что посеять весной чтобы не было сорняков

Любые злаковые или сидераты: однолетний люпин, бобы посевные, белая горчица, фацелия, горох посевной, вика луговая.

Овес клевер

бобовые
азот в почве фиксируют

Рожь хорошо обогощает землю и однолетнее.

Любые злаки, горчицу листовую, бобовые. Только их нужно заделывать в землю до цветения, пока зелень еще сочная. Прийдется участок пару раз за сезон перекопать или перепахать.

зелень, а сорняки всё равно будут

Горчицу хорошо, дополнительно обогатите почву.

можно овес, сою, но я хочу посеять люпин. это бобовое растение . красиво цветет. зеленую массу дает большую. но не знаю где взять много семян. в цветочных магазинах продают для грядок. а вообще с такой целью можно посадить любые травы и в середине лета их скосить и заделать их в почву. можно сделать севооборот, и часть дачи занять овощами. зачем себя оставлять без овощей.

Да, есть такой приём в земледелии. Он назывется "чёрный пар". Ничего не сажайте. Купите плоскорез Фокина, срезайте появляющиеся сорняки, удаляйте их, содержите участок в чистоте. В августе посейте горох и затем зелёную массу заделайте в почву для её (почвы) обогащения. Надо давать ОТДЫХАТЬ земле, ничего на неё не зажая, если, конечно, у Вас есть такая возможность.

супруга садит рожь, только осенью, после уборки урожая

рожь, овес, горчицу.. .
только горцицу, когда прорастет см 15-20 нужно перекопать, что стебли в земле остались. Так надежнее.

рожь можно и удобрением она хорошим станет впоследствии

горох-питает почву.

Сеют сидераты, как тут уже писали. НО смысл сидератов, если вы хотите убить сорняка, дать подрасти, потом скоситьи переорать. Это будет у же и удобрение.

Люпин. В средней полосе его сеят 3 раз и молодыми побегами перекапывают

газон

Посадите горох и фасоль они облагораживают почву

сою или овес

Люцерну