Поганка. Сверху как белый, а снизу пластинчатый. Я бы выбросила.
У нас их называют луговые опята. Они гораздо вкуснее традиционных опят. Отличительная особенность-в ножке гриба дырочка как будто слегка ржавая. Я их всегда беру на всё кроме супа, т. е. мариновать и жарить. Не бойтесь. А точное название я не помню, надо в книге посмотреть. Похож на говорушку.
Конечно, я тоже знаю поговорку, что грибы можно есть все, но некоторые только один раз. Эти грибы я ем лет 40. Самое интересное, уже нет в лесу грибов, а эти не в цене, сорвут и бросят. Так у меня всегда корзина полная, т. к. они растут семьями. Кстати, угощаю соседей. едят с удовольствием. Все живы.
Свинушки вроде. Условно съедобные. То есть сначала надо обязательно отварить и только потом что-то из них готовить. Но лучше не берите никогда грибы., которые вам незнакомы.
Свинушки. Их нужно 3 дня вымачивать ( в прохладном месте) ежедневно меняя воду, затем отварить и засолить .Это грибы условно съедобные.
Ну и в чем проблема? Ешьте-потом расскажете ...или нет.
Зачем вам они? С голоду умираете? Не волнушки, и не сыроежки. Может и ничего, но я бы не стала есть и семью кормить.
что то это напоминает мне подругу моей жены, та тоже во вконтактике выложила грибочки, пипл восхищался, советовал как что приготовить... в результате 3 человека в реанимации и ещё трое дерутся за место в туалете)
Если ЛИЧНО не знаете что за гриб, никогда не готовили и не ели такой то не надо мучить, пардон, жопу - выкиньте
грибы съедобные растут семьями, их много.
на фото грипп съедобный 100%,
Если запах и вкус (от кусочка маленького не отравитесь!!! ) приятные, употребляйте. Ядовитых грибов всего пять-шесть видов, а у нас в Харьковской области всего четыре вида и спутать их со съедобными может только полный дилетант. Этот гриб по внешним данным не подходит ни под один из них.
Мне кажется, что это лисички.
Они очень вкусные, когда жареные с картошкой!
волнушки .их солят.. молоко в них есть (типа как в одуванчиках?)
на свинуху похоже. дерьма они собирают гораздо меньше белых. вымачивайте и готовьте
Да, свинушка это обычная. Так, толком не приготовить - не пожарить, не сварить. Вымочить хорошо (токсины могут содержаться) , а потом засолить. Очень вкусно получается, но если не уверены в своих способностях по приготовлению - лучше выкиньте. Свинушка - условно ядовита.
У нас таких полно. Я их не знаю и не беру.
Вымочить, отварить пару раз и можно есть.
кушай красивая потом разберемся
Голюцинагенные, точно точно! Такие еще шаманы использовали для входа в транс!
луговые опята собирала на прошлой неделе. У них ножка тонкая, как будто резиновая, шляпки светло-коричневые, похожи на осенние опята, но без чешуек