А вы капусту квасите на зиму? наквасили уже? я еще даже не бралась)

Каждый год квасим, любим очень) Мне кажется, у мужчин это получается лучше... там сила нужна)

квасим ййййккк

А мы как то не любители капусты . Так немного поедим и все сыты на весь год

Нет, пока рано, я это делаю в конце октября-начале ноября. Килограмм 10, не больше.

Квашу редко.
Делаю розовую со свеклой.

Покупаем в Ленте готовую.
... и картошку тоже не выращиваем)

Какая сейчас капуста?

90руб кг. квашеной купили на щи. Сварила .От души наелась. Дорого. Но самим тяжело квасить. Возраст.

Рано еще. Мама еще не приехала. Приедет наквасит

Квасим под руководством мужа, в ноябре

пару банок, поздней осенью и то не съедается...

раньше мама квасила, я тоже, а сейчас перестала или совсем чуть-чуть
капусты выращиваем немного, убираем на хранение, едим зимой свежую,
в этом году вообще не выросла, тоже не беда-можно купить недорого и свежую, и квашеную, когда захочется

Привезла свою капусту с дачи, удалась в это лето она, чтоб не держать я ее сделала по рецепту со свеклой, чесноком маринованную. Очень вкусная). А попозже еще буду квасить обычным способом обычную квашенную капусту. У меня банка пластиковая большая для этого кг на 10. Своя капуста Натуральная, а в магазине с уксусом - не та. А еще я не доверяю чужим рукам, особенно на рынке у кого то... бррррр. Лучше никакой.

И я ещё не бралась, но собираюсь )

а я ее понемногу все время квашу, килограмм по пять.
так она не перекисает

нет
2 л маринованной делаю периодически

Всю осень и зиму квасим капусту.
Покупаем пару кочанов и квасим в 3 литровой банке. Магазинная квашеная не та, уксус один.

Мама каждый год квасит и в этом будет, свою сажала капусту и на рынках продается... грех не наквасить... еще в банках закрывает капусту - соль, сахар, лимонная кислота и холодная вода.

я только водку квашу

Прям вот на зиму не квашу. Делаю трёхлитровую банку- съели, не наелись, тогда ещё делаю.

Вот как раз завтра этим и займусь. Я много не квашу, 5 литров достаточно

Буду делать салат из капусты с перцем, но не сейчас, работы много слишком

мне и до магазина не в лом сходить

На мариновались мы капустой

Да ещё рано, в конце октября в ноябре квасят

хороша закуска квашена капустка
и подать не стыдно
и съедят - не жалко)))

свекровь дает.... уже завтра) пишите историю от этнографа)

Её обычно ближе к 7 ноября квасят.

Нет, у меня в огороде будет стоять на корню до Нового года. И постепенно я её срезаю и пускаю на Щи, голубцы, краснокачанную на салаты и гарниры. Люблю капусту по-корейски.)

раньше квасили... щас кар=пуста хрень стала... мало!!!

Я квашу по 3 л банке, по мере поедания. Свежую капусту запасаем

Тепло еще, если сейчас покрошить, то перекиснет и это уже не капуста, а мыло, нужно подождать когда на улице будет градусов 5-7 мороза, вот тогда и заготовим на зиму.

да квашу, но сейчас рано еще

В ноябре раньше солили, да, с мужем. Потом на нет сошло...

солим немного на винигрет зимой. а так любим зимой делать чимчу из моркови, свеклу с чесночком, винигретик.

Ежегодно и обязательно) с морковкой
в ней столько витаминов
Из солений--это среди любимых лакомств
Покупная--совсем не то.

Какое то очень двоякое толкование вопроса может быть. Мы это по разному выговариваем, но вообще то релаксация   https://www.wildberries.ru/catalog/dom-i-dacha/otdyh-na-prirode/mangaly-koptilni/mangaly
  https://www.wildberries.ru/catalog/dom-i-dacha/otdyh-na-prirode/mangaly-koptilni/reshetki-dlya-grilya

Нет. А смысл? Её круглый год в магазине купить можно в любом количестве. И места не занимает.