Загородная жизнь
А кто знает, если собранную чернику перебирать не в день сборки, а на следующий, получится, или слипнется ягода с листками
и соринками? вчера собрала 7кг, и ночью перебирала, и вот подумалось, а можно ли оставлять на следущий день, если собрала вечером?
Если ягода сухая, то не слипнется. Ещё можно рассыпать её на газету и перебрать на следующий день. Так и перебирать будет легче.
Если нет жары то можно
Про чернику не знаю, я вишню на даче собрала
Половину перемыла, заморозила, компот ещё сварила, а на следующий день поплыла вишня.
Сидела матюгалась, перебирала.
Половину перемыла, заморозила, компот ещё сварила, а на следующий день поплыла вишня.
Сидела матюгалась, перебирала.
Ничего с ней не будет.
если очень зрелая, то сразу
твердая постоит в холодильнике ночь
я сразу мою в нескольких водах, выкладывая в дуршлаг руками из воды, отдельно не перебираю, все всплывает из сора
но тогда уже не хранить. делать надо ее после мытья
твердая постоит в холодильнике ночь
я сразу мою в нескольких водах, выкладывая в дуршлаг руками из воды, отдельно не перебираю, все всплывает из сора
но тогда уже не хранить. делать надо ее после мытья
залейте водой листья всплывут
как повезет, мы вот 2 дня красную смородину (10 кг) перебирали
Диана Мурга*
У меня ещё не поспела, но я никогда не оставляю, сразу перебирают, а вдруг можно оставить?)))
Если в сухую погоду собирали то думаю можно.
А если все сырое было, то намучаетесь при любом раскладе.
А если все сырое было, то намучаетесь при любом раскладе.
Смотря, какая степень зрелости... я думаю, что ничего не будет.
смородину черную оставляла, думаю и чернику можно, только поставить в прохладное место
А почему нет? За 1 ночь ничего не случится
Я вчера купила 1кг черники, поставила в холодильник в открытом пакете, сегодня она вся влажная, то есть перебрать тяжело будет, я мою морциями.
я одна что ль ее мою?? высыпаю в раковину, листья вплыли...
Диана Мурга*
Я мою уже перебранные
не стоит, чем позже тем хуже...
Без проблем. Черника и на третий день не "потечет"
И перебирать лучше по способу "катания", т. е. чуть наклонно стол ставить, пару кухонных полотенец, свернутых в трубку положить по бокам "будущего ручейка", под него поставить широкую миску или тазик. Сверху ягоду высыпали, вниз сама катится, или чуть помочь ей, все листочки остаются на столе, и давленная ягода, мусор тоже. Легко убрать влажной губкой и опять сыпать.
И перебирать лучше по способу "катания", т. е. чуть наклонно стол ставить, пару кухонных полотенец, свернутых в трубку положить по бокам "будущего ручейка", под него поставить широкую миску или тазик. Сверху ягоду высыпали, вниз сама катится, или чуть помочь ей, все листочки остаются на столе, и давленная ягода, мусор тоже. Легко убрать влажной губкой и опять сыпать.
Лучше не оставлять на ночь.
Можно перебирать и через 2-3 дня, если ягода собиралась аккуратно, не помята...
Вполне смело оставляйте на следующий день она слабо забраживается эта ягода ...я регулярно так делаю... сушу, морожу и компоты делаю спокойно...
Похожие вопросы
- Текс, ну и что с черникой?
- Вы бы поехали за город за черникой потратив при этом 1000 рублей на бензин
- Хозяюшки, вот если варения у вас никто не ест, в морозилке уже заморожено 10кг черники и клубнявки не много, а еще
- Почему не ягода?
- Простой вопрос - Вы любите собирать грибы и ягоды и что потом с ними делаете???Какие грибы вы знаете и какие собираете??
- Если Вы вдруг заблудетесь в лесу, то знаете какие ягоды можно есть, а какие нельзя, какие грибы съедобны, какую траву
- пересадили куст красной смородины с зелеными ягодами.
- КТО ХОДИЛ ЗА КЛЮКВОЙ ПО БОЛОТАМ - ТОТ ЗНАЕТ ЦЕНУ ЭТОЙ ЯГОДЕ ?
- есть ли смысл продавать ягоды и грибы на трассе если вокруг леса и каждый может насобирать себе ягоду и грибы
- Как отучить людей собирать грибы и ягоды