как правильно составить исковое заявление о возмещении материального ущерба, на человека который украл денежные средства

В письменной форме. Исковое заявление должно отвечать нижеуказанным требованиям
http://www.consultant.ru/popular/gpkrf/8_14.html#p1060
Статья 131. Форма и содержание искового заявления

1. Исковое заявление подается в суд в письменной форме.

2. В исковом заявлении должны быть указаны:

1) наименование суда, в который подается заявление;

2) наименование истца, его место жительства или, если истцом является организация, ее место нахождения, а также наименование представителя и его адрес, если заявление подается представителем;

3) наименование ответчика, его место жительства или, если ответчиком является организация, ее место нахождения;

4) в чем заключается нарушение либо угроза нарушения прав, свобод или законных интересов истца и его требования;

5) обстоятельства, на которых истец основывает свои требования, и доказательства, подтверждающие эти обстоятельства;

6) цена иска, если он подлежит оценке, а также расчет взыскиваемых или оспариваемых денежных сумм;

7) сведения о соблюдении досудебного порядка обращения к ответчику, если это установлено федеральным законом или предусмотрено договором сторон;

8) перечень прилагаемых к заявлению документов.

В заявлении могут быть указаны номера телефонов, факсов, адреса электронной почты истца, его представителя, ответчика, иные сведения, имеющие значение для рассмотрения и разрешения дела, а также изложены ходатайства истца.

3. В исковом заявлении, предъявляемом прокурором в защиту интересов Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, муниципальных образований или в защиту прав, свобод и законных интересов неопределенного круга лиц, должно быть указано, в чем конкретно заключаются их интересы, какое право нарушено, а также должна содержаться ссылка на закон или иной нормативный правовой акт, предусматривающие способы защиты этих интересов.

В случае обращения прокурора в защиту законных интересов гражданина в заявлении должно содержаться обоснование невозможности предъявления иска самим гражданином либо указание на обращение гражданина к прокурору.

(в ред. Федерального закона от 05.04.2009 N 43-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4. Исковое заявление подписывается истцом или его представителем при наличии у него полномочий на подписание заявления и предъявление его в суд.

Статья 132. Документы, прилагаемые к исковому заявлению

К исковому заявлению прилагаются:

его копии в соответствии с количеством ответчиков и третьих лиц;

документ, подтверждающий уплату государственной пошлины;

доверенность или иной документ, удостоверяющие полномочия представителя истца;

документы, подтверждающие обстоятельства, на которых истец основывает свои требования, копии этих документов для ответчиков и третьих лиц, если копии у них отсутствуют;

текст опубликованного нормативного правового акта в случае его оспаривания;

доказательство, подтверждающее выполнение обязательного досудебного порядка урегулирования спора, если такой порядок предусмотрен федеральным законом или договором;

расчет взыскиваемой или оспариваемой денежной суммы, подписанный истцом, его представителем, с копиями в соответствии с количеством ответчиков и третьих лиц

Исковые заявления составляются только по гражданско-правовым спорам. Кража - это уголовно-наказуемое деяние. По таким фактам подается заявление о совершенном преступлении в правоохранительные органы (милицию)

А зачем вам исковое?
Пишите заявление в милицию.
Пусть по уголовке идёт.

если украл то не исковое надо, а в милицию там на него уголовное дело заведут и для того что-бы его закрыть он сам к тебе с деньгами прийдёт

пишете заявление в милицию по ст. 158, к примеру-это кража, то есть скрытое хищение чужого имущества, грабёж 161, открытое хищение, 159-мошенничество, то есть завладение чужой собственностью, путём злоупотребления дловерием, определяете к каой статье преступление относится, пишете заявление, в ходе судебного процесса заявлете (устно) о возмещении мат. ущерба... .
Валерий, вы о гражданско правовых отношениях толкуете, а если украл, это уже уголовное дело....

Не совсем понятно, украл - исковое заявление.
Если речь идет о краже, то сначала надо заявить просто в милицию, добиться возбуждения уголовного дела, а уже в рамках дела заявлять гражданский иск в уголовном процессе. . Это у нас на Украине так, если Вы в России, то сходите к адвокату, он точно знает, что именно надо делать.