Сын взял кредит и не платит его, потому что сидит в тюрьме. Как юридически грамотно я могу отбиться от приставов,

Сын совершеннолетний, поэтому он сам отвечает по своим обязательствам, родителям беспокоиться за свое имущество не стоит. Что-либо описывать в РФ могут только судебные приставы только по решению суда. Коллекторов вообще на порог не пускайте, в российском законодательстве нет норм, регламентирующих их деятельность. Поэтому любые угрозы в отношении причинении вреда вам или вашему имуществу вы можете считать вымогательством.

Так как он ваш сын у вас должен быть Приговор суда вот и приставам покажете.

А вы и не должны ничего платить за сына. А приставы пусть постановление на удержание из заработной платы в колонию отсылаю. А если он там не работает, то как выйдет пусть с него требуют. Приставы конечно, "лечить" вас будут, но по закону они никакого права не имеют требовать с вас выплату его долгов.

Следует уточнить, речь идет от приставах или все же о коллекторах. С приставами проще: письмо им по почте заказным (на имя начальника службы) : "Сообщаю, что мой сын, такой то такой то, являющийся должником по исполнительному производству, в настоящее время содержится в местах лишения свободы по приговору от такого то числа такого то суда. В моей квартире нет имущества, принадлежащего сыну, его сбережений у меня так же нет. Прошу Вас довести это до пристава, в чьем производстве находится дело. Дата, подпись".
Если коллекторы, то пишем прокурору района "Сообщаю, что неизвестные мне люди, представляющиеся коллекторами, домогают меня звонками и визитами, требуя оплатить кредит, который я не получала, не выступала по нему поручителем или созаемщиком. Эти люди звонят мне и днем и ночью, приходят и угрожают тем, что вынесут из квартиры все вещи. Я считаю их действия незаконными. Прошу вас принять меры прокурорского реагирования". Ну и указать, что за люди то, в каком банке кредит и т. д.,