Как происходит списание средств с новой зарплатной карты Сбербанка, при наличии долга перед приставами?

Предписание о блокировке и списании средств выдаются приставами в банк на конкретный счет. Если вы добровольно им не сообщали о новом счете - они могут о нем узнать и не сразу - вот и делайте выводы..

Все зависит от того- кому предъявлен исполнительный лист. Если в сбер — спишут сразу, если приставам - как только они сделают запрос и узнают про новый счет. Имеют право удерживать до 50% дохода.

Долг никуда не пропал и пересчитывать его тоже никто не будет (просто потому, что исполнительный документ сумму уже зафиксироровал и она не меняется).
В банке исполнительных производств это дело числится завершенным 06.07.2018 по части 1 пункта 3 статьи 46 закона "Об исполнительном производстве", т. е. по причине "не найдено имущество должника, с которого можно было бы погасить требования".
Эта причина не является окончательной и не означает прощения долга или его списания. Ничего подобного: долг все еще есть, просто приставы перестали с ним работать. Сейчас перестали.
По закону взыскатель (тот, кому Вы должны) имеет право предъявить этот судебный приказ повторно (и в третий раз, и в двадцатый - до полного погашения). Главное для них: сделать это не раньше чем через полгода после завершения дела, но не позднее трех лет.

Иными словами: долг есть, он не прощен и по-прежнему висит на Вас. С ним всего лишь прекратили работать приставы.
Если он не будет оплачен, его могут предъявить приставам снов