дайте рецепт выпечки (ну только не торты) чтобы готовилось просто в домашних условиях?

на днях начальница поделилась рецептом. мне понравилось.
200 майонеза
250 сметаны
3 яйца
6 ложек муки с горкой
0.5 ч. л. соли. тесто получается жидкое. половину выливаете в форму (я в глубокую сковороду) .
начинка-грибы обжаренные с зеленым луком и укропом. высыпаете. сверху заливаете оставшейся половиной теста. и в духовку. 180 градусов. 20 мин. через 20 мин накрыть форму фольгой и оставить еще на 10 мин. очень вкусно. только вытаскивается плохо. поэтому в форму предварительно кальку или бумагу пропитанную маслом положите! приятного аппетита!

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Вкус, как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом. Берем огромный пучок зеленого лука и два вареных яйца. Яйца мелко порубить, лук нарезать, подсолить и помять. Соединить с яйцами. Положить 2 ст. л. сметаны, щепотку соды, гашенной уксусом, разбить одно сырое яйцо, немного сахара и муки, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Подавать со сметаной. Вкуса лука совершенно не ощущается. Нежное, ароматное, мягкое тесто. По такому же принципу можно готовить с любой зеленью-петрушкой, шпинатом.

Манник.
В миску высыпать 1 стакан манки, 1 стакан сахара, залить 1 стаканом кефира и дать постоять 10 – 15 минут. Затем добавить столовую ложку размягченного маргарина, 1 яйцо, 1 чайную ложку соды, гашеной лимоном. Подмешать ½ стакана муки. Все тщательно вымесить. Выпекать в форме, смазанной маслом или маргарином, в духовке при температуре 200 градусов 10 минут. Затем переключить на 150 градусов, и выпекать еще 20 минут.

Если есть творог - то простой рецепт : 300 г. творого, 3-4 ст. л. сахара, ванильный сахар, 100 г. маргарина, 1яйцо. Муки столько, чтоб замесить тесо консистенции как на вареники. Раскатать, выдавить стаканом кружочки - сложить вчетверо, вмакнуть в сахар. Печь - 30-40 мин.

ПИРОГ БОЯРСКАЯ ШАПКА.
МУКА В. С-2,5 СТАКАНА, 200Г МАРГАРИНА ИЛИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА, 3ШТ. ЯЙЦА, 1 СТАКАН САХАРА, 4-5ШТ. ЯБЛОК.
Порубить маргарин с мукой. Отделить желтки от белков. Желтки растереть или взбить c 1/3 ст. сахара, соединить с масляно-мучной смесью и быстро замесить тесто. Скатать из теста шар, отделить от него кусочек размером с грецкий орех и положить его в морозилку.
В форму, смазанную растительным маслом выложить раскатанное тесто, оформить бортики. Яблоки очистить, натереть на тёрке и равномерно распределить по тесту.
Белки взбить с 2/3ст. сахара до густой пены и выложить на яблоки; разровнять. Из холодильника вынуть кусочек теста и натереть его на терке на белок.
Выпекать около 30 минут в горячей духовке до светло-коричневой корочки.

Если есть старое, ненужное, забродившее варенье -- пирог "Чайный". Стакан варенья, стакан крепкого чая, немного соды, стакан или меньше сахара (в зависимости от сладости варенья) , яйцо, 2-2.5 стакана муки. Смешали -- на противень, смазанный растит. маслом -- и в духовку на 20-25 минут.