Десерты, сладости, выпечка

Насколько реально приготовить традиционный торт "Наполеон" в домашних условиях

Ольга Панько
Ольга Панько
31 191
сейчас такое все не натуральное, приготовить то реально только использовать нужно масло хорошего качества.)))
Маржан Наурызбаева
Маржан Наурызбаева
69 656
Лучший ответ
Ольга Хоркина сейчас в магазинах до х ера всего натурального, только денежки плати.
только что записалась на мастер класс по наполеону )
не тяжелее и не дольше чем другие торты если есть несколько протвиней или сковородок чугунных - я меняю в нагретой духовке их и получается быстро \ крем можно сделать заранее
вполне реально. моя сноха всегда сама делает
Вполне реально. Моя мама печёт классический Наполеон ", очень вкусный, с тончайшими коржа и.
Почти нереально
Очень много возни
Настоящий честно говоря и не пробовал. В магазинах слоенка обычная, с пропиткой из сгущенки или сгущенки с маслом
Галина Луценко Не чего не понял?! Торт наполеон придуман человеком и сделан в домашних условиях, верно ? Заводское производство пытается этот торт повторить в упрощенной форме, а нам то что мешает сделать его по настоящему рецепту?
Было бы желание - получится вкуснее, чем покупной.
Aliya Arapova
Aliya Arapova
82 880
на 100%
Татьяна Литвак
Татьяна Литвак
99 458
Реальней реального!!! Главная фишка в том что изначально торт придумывает человек и сам его печет. Если торт имеет успех его пихают на производство. Так что настоящий торт делается руками человека, а не машины если так можно сказать о производстве, ВСЕ.

Мне кажется скорее вопрос должен звучать так:
Насколько реально приготовить традиционный торт "Наполеон" в заводских условиях ?


_________________________________________________________________________

Я торты не делаю мне сложно описать, но я попробую объяснить то как я это понимаю.
У некоторых людей такое восприятие, что покупной товар это по большей части идеал, а дома мы можем лишь приблизиться к этому идеалу.

Как раз на оборот, заводское приготовление пытается повторить то что придумал человек и повторить производство. в этом торте нет не чего сложного и домашний будет гораздо вкуснее и безопаснее покупного современного. Коржи конечно можно и купить, но если умеешь сам готовить, а мама у меня делала их просто с ног сшибающими, воздушными и как бы с легка увлажнёнными внутри, держат основу, а верхушки такие хрустящие, вкусные прямо рассыпаются ( но крем им не дает этого сделать).

Остается эти коржи идеально обрезать в этом успех, у этих коржей домашних края как бы запеченные, если их обрезать то коржи начнут расслаиваться, а торт становиться воздушными вот в эти щели кода торт уже будет промазан и собран также добавляем, замазываем кремом и сверху посыпаем посыпкой не помню из чего посыпка, но наверное скорее всего можно сам корж прогнать через мясорубку и получится идеальная крошка.

Крем тоже сделать проще пареной репы, все ингредиенты взять натуральные те которые были придуманы человеком изначально, а на производстве в крем добавляют всякую всячину, что бы хранилось дольше.

Много я воды написал, а к сути мне кажется не подошел, я понимать понимаю, но вот как бы все это воедино связать и подвести итог не могу, не могу слов подобрать, но надеюсь из написанного мной будет понятен смысл того что я хотел сказать.

P/S.
Торт наполеон придуман человеком и сделан в домашних условиях, верно ? Заводское производство пытается этот торт повторить в упрощенной форме, а нам то что мешает сделать его по настоящему рецепту?
Miriyam ++++ =)
Miriyam ++++ =)
58 472
Элементарно. Практикую. И тесто сама катаю, иногда и из покупного теста делаю.
ничего трудного нет.Просто надо потратить время.Но это стоит того.
Дети в состоянии приготовить "Наполеон"....
Ольга Никулина
Ольга Никулина
25 871
ЭТО ЖЕ ГЕММОРОЙ - КОРЖИ,КРЕМ
Так реально, что сделает даже ребёнок. Просто нужно взять слоёное бездрожжевое тесто, запечь его в духовке, разрезать на слои, положить между слоями масляный крем (сливочное масло + сгущёнка) и всё. Много раз такой делала. Родственники заценили. Сказали, что даже не отличишь от настоящего.
Miriyam ++++ =) Извини что влезаю в твой ответ, но все же по моему крем должен быть заварной, позже в него именно в домашних условиях стали добавлять масло для крепости, а у тебя получается обычный натуральный масляный крем ( кстати мой любимый ).
В этом нет ничего нереального. Незамысловатое тесто, охлажденное и раскатанное в тоненькие коржи, смазанное заварным кремом.
Шансы всего 1% их 100. Но я в тебя верю
На много реально
Все будет пучком, только верь в себя)) У меня вышло, там правда было до фига и больше работы, а так на д.р мамы всем понравилось))