Какое минимальное количество коржей допустимо в торте "Наполеон"?

Не путайте коржи и слои.
По ГОСТу в "Наполеоне" должно быть 256 слоев, по рецепту Мари Антуана Карема - 729.
А слоев в домашнем торте может быть сколько угодно, важно - как они приготовлены и сколько раз раскатаны.

1, меньше уж никак

подруга делает на все праздники и нам подзаказ - обычно делает 15-17 коржей (как теста хватит)

один
меньше уже некуда

Если коржей делать меньше двух, как прослойку крема делать?...

У меня всегда получается 7 коржей и 8-й (маленький, из обрезков теста) - на посыпку.

Из двух кружков можно нарезать треугольники (на 4 части каждый)и собрать, получится 8этажей

На мою свадьбу, моя тётя испекла торт "Наполеон" из 22-ух ( двадцать два) коржей... она сказала, что выпекала 24 коржа, но 2 потрескались и она использовала их на посыпку. Если бы она не сказала сколько коржей, то мы не догадались об их количестве. Он не был сильно высоким как бисквитные торы. Коржи были очень тонкими и нежными как листья. Она сказала, что готовила его 2 дня... это был от неё нам подарок и её просьба была не брать его в ресторан, а только у меня дома, когда жених приезжает за невестой и угощать подружек невесты и друзей, кто приедет с женихом. Мы потом его ночью ели и шампанским запивали)))
На этом ресурсе я читала, что кондитеры- умельцы дома готовят из 40 коржей;-)вот общепитовский торт и в нём не больше 10 коржей, но они для "наполеона" толстоватые

Да сколько хочешь

минимальное количество слоев в торте Наполеон - восемь, но некоторые рецепты используют до 16

Вот рецепты Наполеона https://aivkusno.ru/desert/tort-napoleon

3 коржа, и то толстых

мне кажется 4. Торт будет очень сплющенный, если будет меньше 4

вроде как 4 норм

4

4