Отварить картофель в кожуре, очистить его, размять на столе или доске, тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распушенное сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, солью, перцем, добавить 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом. Замесить нежное тесто, покрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Затем раскатать па столе или доске, положить на сковороду диаметром 24 — 26 см, высотой 5 см, (мазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. В миску положить, мелко нарезанные колбасу, ветчину, сырки, сыр, тертый сыр, залить яйцами и молоком, посолить, поперчить и хорошо взбить. Начинку выложить на тесто, закрыть его по краям, поставить в горячую духовку на 40 — 50 минут. Подавать в горячем виде.
Тесто для пиццы: картофель — 300 г, мука пшеничная — 300 г, масло сливочное — 250 г, яйца — 4 шт. , сыр (тертый) — 2 ст. ложки, молоко (теплое) — 100 г, уксус — 0,5 ч. ложки, сода, соль.
Начинка для пиццы: колбаса — 50 г, ветчина — 50 г, сыр плавленый — 300 г, сыр твердый — 50 г, сыр (тертый) — 3 ст. ложки, яйца — 2 шт. , молоко — 120 г, перец черный молотый, соль.
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите оригинальный рецепт пиццы!
Пицца эта такая вещь, что в нее можно положить все что хочется. Например: смазать -кетчуп+майонез или сметана+горчица, томатная паста+чеснок+кинза. Сверху-порезать лапшой огурцы (свежие,. солен, маринов) +ветчина, сырой кабачек+колбаса+маринов. лук+сыр, яйца, картофель, ветчина хорошо сочетается с ананасом консервированным, грибы поджареные, мясо куры+яблоко+сыр.
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепт пиццы!!!
- подскажите пожалуста рецепт пиццы на кефире
- Подскажите пожалуйста рецепт пиццы. Как приготовить тесто для пиццы, чтобы пицца была не толстая, а тоненькая!
- Девочки, подскажите простой рецепт пиццы (вн) пожалуйста) за лучший ответ - подарочек!))
- подскажите пожалуста рецепт пиццы.. . чем проще тем лучше.. . и рецепт теста самое главное. . спасибо))
- подскажите простенький рецепт пиццы! (в основном мне надо рецепт теста!) спасибо..
- подскажите оригинальный рецепт из винограда (крупного)
- Подскажите, пожалуйста, рецепт пиццы.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт пиццы для приготовления в микроволновке.
- подскажите лучший рецепт пиццы