Как быстро приготовить печенье?Потеряла рецепт!

Печенье новогоднее песочное

Сахар залить стаканом воды водой и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета. Остудить, растопить масло. В жженку положить просеянную муку, масло, специи и замесить на воде крутое тесто. Выдержать его на холоде сутки, затем раскатать слоем 5 мм и нарезать различными формочками. Уложить их на влажный противень и выпекать при 220° около полчаса.

600 муки, 330 сахара, 160 масла, 5 г пекарского порошка, 10 г корицы, имбиря 2 г, 2 г муската
Хорошо заменить часть (до трети) муки крахмалом.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

ВЫБИРАЙТЕ ..ПЕЧЕНЬЕ,. .

http://zahav.kuking.net/4d.htm

Печенье "Быстрое"
200г маргарина
1 стакан сахарного песка
3 стакана муки
соль
сода
варенье или повидло
Мягкий маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду; замесить крутое тесто. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня, положить слой варенья/повидла (толщина слоя по желанию) , остальное потереть на крупной терке, чтобы покрыть всю начинку. Печь 15 минут на среднем огне. Порезать ромбиками в горячем состоянии.

Вместо варенья можно использовать протертые лимоны с сахаром или творог с сахаром и яйцом.

Есть много вариантов, но мне нравится этот: 1 яйцо, 200 грамм маргарина, 1,5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды гашеной уксусом и 3 стакана муки (хотя на мой взгляд муки можно чуть меньше, но это уж сами смотрите по консистенции)