Рецепт самого постого и вкусного печенья подскажите?

Овсянка
Мука
сахар
сливочное масло
всё это дело перемолоть или я пользуюсь блендером, столовой ложкой выкладываю на пергамент и запекаю.
Овсяное печенье готово!

Печенье из творога

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 250г
- маргарин - 200г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- мука - 2 стакана
- соды (+уксус) - 1/2 ч. л.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- - взбить в крутую пену, добавив неск. капель лимонного сока

Творог протереть сквозь сито, чтобы не было комочков. Растопить маргарин (можно использовать сливочное масло) . В муке сделать углубление, добавить соду и погасить ее уксусом. Добавить творог, маргарин, желтки все перемешать. Сахар и белки взбить в крутую пену, добавив несколько капель лимонного сока. Все компоненты соединить, замесить крутое тесто.

Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см, смазать взбитым белком, свернуть в рулет. Рулеты нарезать на кусочки толщиной в 1 см, выложить срезом вниз на смазанный или покрытый пергаментной бумагой лист и испечь.

Слоеные язычки и бантики
Состав
масло сливочное или маргарин (можно растительный) - 200 г,
мука - 2 стакана,
вода - 1/2-2/3 стакана,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки

Приготовление теста
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь) .
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
тесто слоеное,

Приготовление
Тесто раскатать слоем 5-6 мм.
Для приготовления "язычков" разрезать тесто на прямоугольники (можно придать овальную форму) , посыпать сахаром и уложить на смоченный водой противень сахарной стороной вверх и сделать проколы вилкой, чтобы не было вздутий.
Для приготовления "бантиков" раскатанное тесто острым ножом разрезать на полосочки и свернуть в виде бантика.
Уложить на противень, смоченный водой.
Выпекать при температуре 220-250 градусов до готовности (~15-20 минут) .
Готовые пирожные через ситечко посыпать сахарной пудрой.

Печенье песочное:

На два стакана муки:
1/2 стакана сметаны
1 стакан сахара
100 - 125г масла или маргарина
1/2 чайной ложки соды
1/2 пакетика ванилина

Приготовление:
В муку добавить сахар, соду, ванилин. Перемешать и долбавить сметану. Масло нарезать кусочками и добавить в тесто. Замесить до однородной массы. Оставить тесто на 10 - 20 минут в сухом месте. Раскатать и импровизировать. Например, можно с помощью стакана вырезать из теста круги; с помощью фигур для выпечки сделать печенье разнообразных форм; также можно просто скатать много шариков. Противни смазать маргарином или маслом и запекать до полного приготовления, то бишь на глазок.. .
Кстати, я смазываю вырезаное тесто взбитым яйцом и украшаю посыпками.. .

Печенье домашнее:

На три стакана муки:
2-3 яйца
200г масла или маргарина
1 - 1,5 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды
1/2 пакетика ванилина

Приготовление:
Яйца смешать с сахаром до белой однородной массы. В неё добавить масло, соду, ванилин. Смешать, добавить муку. Замесить тесто и пропустить через мясорубку. Из получившихся "палочек" сплести разнообразные узоры. Противни смазать маслом или маргарином и запекать печенье "по вкусу". Опять же, очень красиво смотрится печенье с посыпкой. Рецепт вкусного печенья на пивеИнгредиенты:

1. Пиво ½ ст.
2. Маргарин или масло размягченные 1 пачка маргарина
3. Мука сколько возьмёт
4. Сахар

Приготовление:

1. Из всех ингредиентов замесить крутое тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтобы легко отлипало от рук.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 5мм.
3. Из теста вырезать формочкой различные фигурки, обмакнуть одной стороной в сахар.
4. Печенье выложить на пергаментную бумагу и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.