Пожалуйста,подскажите простой рецепт теста для пиццы,а то я с тестом не дружу.

Пицца на сметане (мне понравилась) :
- 200гр сметаны
- 2 яйца
- 2 ст муки
- 0,5 ч. л. соды
- соль
сметану соединить с яйцами, мукой, содой, солью. Поставить в холодильник на 10 мин.
Противень смазать подс. маслом, разложить тесто, сверху начинку, запечь.

Быстрая пицца
Слоёное тесто:
Мука 200 г
Масло 150-200 г
Яйца 2
Молоко 1/2 стакана
Тесто для лапши:
Яйца 2
Молоко 1/2 стакана
Мука 3 стакана
Начинка:
Сыр 300 г
Помидоры 4-5
Масло 50 г
Колбаса 200 г
Для этой пиццы подходит тесто слоёное или тесто для лапши. Можно его купить, а можно приготовить самим. Для слоёного теста масло порубите вместе с мукой на доске. Яйцо перемешайте с молоком и из всех компонентов быстро замесите тесто. Поставьте его на несколько часов в холодильник . Затем тонко раскатайте тесто на противне, смазанном маргарином, проткните вилкой в нескольких местах. Слегка посыпьте тесто тёртым сыром. Выложите на тесто помидоры, нарезанные кружочками, затем-нарезанную ломтиками колбасу, ветчину или корейку. Посыпьте рублёной зеленью и тёртым сыром. Выпекать в нагретой духовке 20-30 мин.

Тесто :
1,5 ст. муки
1,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
1/2-2/3 ст. теплой воды
1 ст. л. оливкового масла

Муку просеять и смешать с дрожжами. В центре сделать углубление, влить воду с маслом и замесить ложкой мягкое тесто. Выложить на слегка подпыленную мукой доску и месить 10 мин. Положить в смазанную маслом миску и дать подняться в 2 раза. Осадить тесто и снова месить 2-3 мин. Раскатать, выложить на смазанный противень и выкладывать "начинку".

на краешки раскатанного для пиццы теста разложить нарезанный брусочками сыр

и "закатать" эти брусочки в тесто
краешки получатся сочными и хрустящими

стакан светлого пива, 200 гр маргарина или масла сливочного, три стакана муки, щепотка соли. Маргарин перетираем с мукой и солью до состояния мелкой крошки и добовляем пиво. Тесто должно получиться как на пельмени. Не крутое!! ! Муки примерно, если чувствуете что мало, подсыпте.

а если купить уже готовое дрожжевое

самое постое тесто для пиццы:

берешь батон или круглый белый хлеб, разрезаешь вдоль на 2-3 части, на них выкладываешь начинку и запекаешь, как пиццу. Один нюанс: так как тесто уже готовое, то долго стоять в духовке уже не надо, поэтому начинка должна быть уже в готовом виде. То бишь грибы, лук, фарш и т. д (смотря что вы собираетесь положить) предварительно обжариваете по отдельности до готовности на сковороде. Потом все как обычно. Приятного аппетита! Попробуйте так. Я сама с тестом не дружу, так что для меня это удобный выход. Да и весь процесс приготовления сокращается в разы!

Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 20г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей) , пусть постоит минут 10, добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме в приблизительно в два раза. В это время можно заняться начинкой. главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

купи дрожжевое слоенное