Десерты, сладости, выпечка

сколько можно хранить арбуз?

и как его лучше хранить, чтобы дольше сохранился? речь про целый, не разрезанный арбуз
Elena Terenteva
Elena Terenteva
1 753
Арбузы и дыни
Арбузы следует хранить в закрытом помещении, на решетчатой полке в один ряд, хвостиками кверху, так, чтобы они не соприкасались. Температура хранения плюсовая, но не выше 5°С.
Дыни следует хранить в подвешенном состоянии или, как арбузы, в один ряд на полках. Для хранения следует отбирать недозрелые дыни. Они созревают в процессе хранения.

Говорят что в песке можно сохранить 3-4 месяца.

И еще говорят: "Хранить арбузы лучше при комнатной температуре, поскольку в них содержится полезных веществ больше, чем в тех, которые хранились в холодильнике. Американские ученые Penelope Perins-Veazie и Julie Colling выяснили, что в арбузах, хранящихся при комнатной температуре, со временем повышается содержание каротиноидов. Разницу можно увидеть даже невооруженным глазом: после двух недель хранения при комнатной температуре арбуз темнеет, корка становится тоньше. У арбузов, хранящихся в холодильнике, корка остается такой, какой она была в момент срывания. Это говорит о том, что при комнатной температуре арбузы продолжают созревать, а в холодильнике этот процесс останавливается. Надрезанный арбуз нужно хранить в холодильнике".
ЕК
Екатерина Крутько
95 397
Лучший ответ
До Нового Года хранились в Оренбурге в прохладе, а с него соленые шли.
Месяца четыре лежать может.
недавно прочитала в журнале "1000 советов": смешать глину с водой, обмазать обильно арбуз, дать высохнуть и хранить в погребе в подвешенной на крючок сетке-авоське.
у меня лежал на балконе 2недели, когда разрезали был очень вкусным!
В прошлом году ела на Новый год)) ) Бывшая коллега припрятала в шкаф на работе и забыла, пролежал 4 месяца. Вкуснятина! как только сорванный))))
Lola Alimkulova
Lola Alimkulova
3 330
До Нового года точно. В квартире, но подальше от батареи.