А Вы любите пироги с калиной?...

попробуйте к калине тесто приготовленное таким Образом, два Варианта:

1) Калина в кексе: (можно выпекать в формочках для кекса)

3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
2 ложки сметаны
ложечка соды гашенная
Перемешать, хорошо взбить (Лучше всего не миксером, а вилкой) . Дно формы обмазать растительным маслом и присыпать слегка мукой. На дно положить калину и залить тестом.
Поставить в разогретую духовку на серединку. Я выпекаю на 180 градусах, у меня Электр. плита, выбирайте температурный режим так, чтоб не пригорал верх.

2) Пирог из Калины

3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара

Перемешать, хорошо взбить (Лучше всего не миксером, а вилкой) . Дно формы обмазать растительным маслом и присыпать слегка мукой. На дно положить калину и залить тестом.
Поставить в разогретую духовку на серединку. Я выпекаю на 180 градусах, у меня Электр. плита, выбирайте температурный режим так, чтоб не пригорал верх.

Приятного Вам аппетита! калина очень полезна, и косточка не должна Вас смущать. Аппендицит не на этом зарабатывается!

калину люблю .но пироги не пробовала. даже не знала .что они существуют . Возьму на заметку.

Не люблю калину.

Не пробовала, кости как-то смущают.

Вот и рецепт пирога, но я бы советовала перетереть калину с сахаром так сохраняется кладовая витоминов

для теста:
мука 550 г
вода 225 г
соль 20 г
лимонная кислота 0,6 г
масло сливочное 200 г
для крема:
калина тушеная 150 г
фрукты 150 г
крем 240 г
Из слоеного теста раскатать 3 лепешки толщиной 4-5 мм, диаметром 25-30 см. Положить на сбрызнутый водой противень и, наколов лепешки в нескольких местах, выпекать 20-25 минут при температуре 225-235 градусов. Затем охладить, края подравнять кондитерским ножом. Нижнюю лепешку смазать калиновой массой, зарыть другой лепешкой, снова положить массу и прикрыть третьей. Бока обмазать кремом и обсыпать слоеной крошкой. Торт сверху украсить кремом, фруктами и калиной.

Мамуля делает открытый пирог с пареной (томленой) калиной в меде! Косточек не чувствуется.. . они мягкие. Для начала калину томит с медом в духовке, заводит тесто на пироги (классическое) выкладывает тесто по периметру противня, кладет на тесто калину, аккуратно делает рамочку и всевозможные косички из теста по центру будущего пирога.. . Выпекает при температуре 180 минут 40!

Нет)))

Единственная начинка которую не люблю, особенно запах!

да!

угу