Десерты, сладости, выпечка

Пробовала в гостях торт на пиве. Напоминает "Наполеон". Но хозяйка не хочет делиться рецептом. Может быть кто-то знает?

200 гр маргарина
0,5 стакана пива
1,5-2 стакана муки

Мягкий маргарин смешать с пивом и мукой.
Замесить тесто.
Разделить на несколько частей.
Охладить 1-2 часа в холодильнике.
Каждую часть тонко раскатать, разрезать на треугольники, сделать рогалики.
Начинка любая - фрукты, изюм, орехи, сухофрукты, густое повидло и т. п.
Смотрите тут тоже: http://forum.say7.info/topic15054.html
http://forum.say7.info/topic5446.html№1
1 стакан пива, 200 г маргарина, 2-3 стакана муки.
Муку порубить с маргарином, влить пиво и замесить не очень крутое тесто. Поставить в холодильник на 4 часа.
Из этого теста можно приготовить печенье (но нужно посыпать сахаром верх) , коржи для «Наполеона» , пирожки с любой начинкой.

№2.
100 г пива, щепотка соли, 200 г маргарина, 2 стакана муки.
Размягченный маргарин перетереть с мукой, добавить соль и пиво. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Затем печь пироги.
Елена Балезко
Елена Балезко
1 430
Лучший ответ
Строку поиск задать вопрос: Торт на пиве. ПОлучите много рецептов, определитесь!
Ингредиенты для торта "Наполеон" на пиве:
Масло сливочное — 200 г
Пиво светлое — 1 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 800 мл
Сахар-песок — 1 стак.
Желток яичный — 5 шт
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Печенье (для крошки) — 150 г

Холодное масло перетереть в крошку с мукой, добавить пиво, замесить эластичное тесто, поделить на 6 частей, каждую часть завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час. Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром, влить молоко ещё раз хорошо взбить и поставить на водяную баню до загустения, периодически помешивая добавить крахмал и хорошо перемешать. Крем остудить и добавить сгущёнку, хорошо перемешать. Раскатать тонко каждый кусочек теста и вырезать по форме, проколоть часто вилкой (чтобы при выпекании не пузырилось тесто) , выпекаем до румяного цвета и остужаем. Каждый корж пропитать кремом, кроме верхнего (немного крема отложить для верхнего коржа и боковых сторон торта) , торт завернуть в плёнку или фольгу, на него поставить пресс и убрать в холодильник на ночь. Утром смазать торт кремом и с боков тоже и обильно обсыпать крошкой, и боковые стороны, поставить на час в холодильник
Торт готов!!!
Фу блин, торт из алкоголя...
Что только не придумают людишки)))) 00)))0))
Хотя я не пробовала

Похожие вопросы