вы готовите торт из морковки или торт на пиве? какие еще необычные торты готовите?

Делаю медовый торт с водкой
надо :
масло сливочное - 60г
сахар - 1 стакан
мед - 2 ст. л.
водка - 2 ч. л.
яйцо - 3 шт.
сода - 2 ч. л.
мука - 3 стакана

для крема:

сметана - 300г
сахар - 100г.
Тесто делается на паровой бане. 60 г масла растопить с 1 стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки водки, снять с огня временно. Отдельно взбить 3 яйца и добавить в массу. Снова поставить на огонь и добавить 2 чайные ложки соды. Мешать, пока масса не увеличится в 3 раза. Снять с огня и всыпать 3 стакана муки.
Для крема перемешать сметану и сахар. Все взбить и промазать торт.

торт" МОРКОВНЫЙ"
Ингредиенты
250 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
450 г моркови, натертой на мелкой терке
10 г разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
350-400 г муки
крем:
200 г сметаны
100 г сахар

Выпечь два коржа.
Выпекать в смазанной растительным маслом форме (у меня форма диаметром 26 см) , при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой) , если она сухая - корж готов.
Приготовить крем.
Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовый корж смазать кремом.
Накрыть вторым коржом.
Украсить по вкусу.

http://www.say7.info/cook/recipe/437-Tort-Morkovnyiy.html

пробовала в гостях из моркови там могу сказать что не нужно продукт переводить. на пиве делаю тесто для рогаликов и наполеона. хорошо получается. когда то давали рецепт пирога на чайной заварке так то было в лихие голодные 90е тогда номер проходил .

Я делаю пирог с морковью - все как в обычной шарлотке с яблоками, только вместо яблок морковь надо натереть на мелкой терке (объем ок. 1 стакана) и добавить в тесто. Вкус моркови не чувствуется, цвет теста становится желто-кор. цвета. Особенно вкусным этот пирог становится на следующий день (если что-то остается)

торт с морковки делала, всем понравился

Мне очень нравиться ром-баба по этому рецепту. Я довольно часто ее пеку и домочадцы в восторге. А на пиве пеку блины. А еще мне нравится кекс на картофельном крахмале, печенье на рассоле ...
Морковная ром-баба

Для теста:
300 г моркови,
2 ст. л. лимонного сока,
100 молотого фундука,
100 рубленого фундука,
100 г муки,
50 г крахмала,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
5 яиц,
200 г сахара,

Для посыпки
3 ст. л. сахарной пудры,
жир, панировочные сухари для формы

Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сразу же перемешать с лимонным соком.
Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать жиром форму для ром-бабы с помощью кисточки и посыпать ее панировочными сухарями.
Перемешать с морковной массой молотые и рубленые орехи. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, просеять сверху и перемесить. Разбить в миску яйца, всыпать сахарный песок и взбить веничком до образования пены.
Снизу вверх перемешать морковную массу с яичной пеной. Выложить тесто в подготовленную форму для ром-бабы и выпекать в духовке около 45 мин.
Вынуть ром-бабу из духовки, дать ей немного остыть и опрокинуть на кухонную решетку. Дать остыть полностью. Перед тем как подавать на стол, посыпать сахарной пудрой.