подскажите пожалуйста рецепт творожного или сметанного торта. Пробовала в гостях, очень понравилось!

Творожный торт со сметанным кремом

Для рецепта вам потребуется:
творог - 175г
сахар - 1 стакан
яйцо - 2-3 шт.
масло (маргарин) - 100г
сода (гашеная) - 1/2 ч. л.
мука - 1 стакан
для крема:
сметана
сахар
мандарины (дольки) .

Смешать творог, сахар, яйца, растопленное масло или маргарин, гашеную соду и муку – получится примерно сметанообразное тесто.

Смазать форму маслом. Затем выложить тесто. Выпекать в духовке при 220С, приблизительно полчаса, через 20 минут проверьте спичкой.

Можно кушать так, можно разрезать на 2 коржа и промазать сметанным кремом.

Для сметанного крема сметану необходимо смешать с сахаром. Хорошо добавить нарезанные мандаринные дольки.

Торт «сюрприз»
-2ЯЙЦА
-1СТ. САХАРА
-1п. творожка ( сладкого с курагой или с черносливом)
-1ч. л. соды. погас. уксусом
-1,5-2ст. муки

Крем: -1б. сгущеного молока
-1банан

Приготовить тесто и выложить в форму (у меня виде сердца). Испечь корж, разрезать его пополам.
Смазать нижний корж сг. молоком и выложить на него порезанный кольцами банан. Сверху накрыть, оставшейся половинкой, смазать сг. Молоком. Украсить по желанию.

Японский творожный пирог
Состав:
сливочный сыр . гр 0,200
размягченного сливочного масла 80гр
сахарный песок . 0,140 гр
яйца (желтки и белых запятой) 6
муки 60гр
кукурузный крахмал .. 0,20 гр
молоко ...100 мл
лимонным соком .. 0,1 ст. л.
Метод:
- В миске смешать масло и сыр. Добавить молоко и держать stiring.
- Добавить яичные желтки и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
- Добавить муку и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.
- В другой миске взбейте яичные белки и добавить сахар мало-помалу до мягкой формы пиков.
- Включить деликатно визбитые яичных белков в смеси сливочного сыра.
- Залить тесто в 22см форму тортовую из фольги (основано для выпечки лист) .
- Выпекать в водяной бане при температуре 150 ° С в течение 50 минут
http://www.cuisine-airlines.com/2010/03/16/cheesecake-japonais-гѓЃгѓјг‚єг‚±гѓјг‚­/
Японский творожник

Торт-сметанник «Мишка на севере»

•сметана - 2 стакана
•сода - 1 ч. л.
•сахар - 2 стакана
•топленое масло - 2 ст. л.
•мука - сколько возьмет тесто
для крема:
•сметана - 2 стакана
•грецкие орехи - 2 стакана
•сахар - 2 стакана
для глазури:
•сахар - 6 ст. л.
•молоко - 6 ст. л.
•какао порошок - 6 ч. л.
•сливочное масло - 60г.

Смешать сметану с погашенной уксусом содой. Сахар хорошо растереть с топленым маслом. Соединить вместе обе смеси и, постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Разделить его на 4 коржа, и в два из них можно вмешать порошок какао для цвета. Выпечь коржи в сильно нагретой духовке до подрумянивания, прослоить кремом и сформовать торт.
Для крема. Смешать сметану, орехи и сахар вместе и хорошо взбить до полного растворения сахара. Для глазури. Из сахара, молока и какао сварить шоколадную глазурь, добавить сливочное масло и хорошо растереть до нужной густоты глазури.
Готовый торт переложить на сито, залить горячей глазурью, дать остыть, затем осторожно переложить на блюдо. Подать торт через 2-3 часа после приготовления, чтобы он пропитался кремом.