подскажите пожалуйста рецепт - творожный торт - готовится быстро на сковороде .спасибо..

Творожный торт на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 г творога, 1 ст. сахара
- ванилин
- 250-300 г муки
- 1 ч. л. гашен. соды.

Крем:
- 500 мл молока,
- 1 яйцо,
- 1 ст сахара,
- 3 ст л муки, ванилин,
- 150-200г слив масла,
- орехи.

Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

На сковороде не знаю. Без выпечки ( может пригодится и такой) . 1 кг тв-га, 1 б. сгущ. ( не вар.), 1 апельсин ( цедра), 1/2 стакана сметаны и 1/2 ст. сахара- взбить ( крем) . Горкой массу и залить кремом. На 2-3 часа в хол. -к.

«Торт без выпечки»

Основа: 200 г печенья (у меня юбилейное) , 1 ст. л. какао-порошка, 50 г мягкого слив. масла, 3-4 ст. л. молока (заменила амаретто)

Шоколадное суфле: 100 г шоколада, 300 г пастообразного творога комн. темп. , 0,25 стак. сах. пудры, 1 пак. ванильного сахара, 1 ст. л. желатина (я брала 1 пакетик "д. Откер"), 200 мл сливок 33% (заменила 30% сметаной) , по желанию 50 мл шоколадного или любого другого ликёра (у меня амаретто)

Рецепт рассчитан на разъемную форму 19 см, у меня 22 см, но советую брать поменьше, тогда торт будет выше.

Форму застелить бумагой для выпечки, бортики смазать слив. маслом.
Печенье с помощью блендера измельчить в крошку, затем добавить к нему размягченное масло и какао, перемешать. По необходимости добавить молоко (ликер) , в итоге должна получиться рассыпчатая масса, но при тромбовании держащая форму, как для тирамису.

Готовую массу выложить на дно формы, хорошо утрамбовать и убрать в холодильник.
Шоколад растопить, добавить сахарную пудру, ванильный сахар (я не добавляла) и творог, хорошо все взбить миксером.

В отдельной посуде взбить сливки. Поскольку у меня сливок не было, то я добавила к творожной массе сметану и взбила все миксером.

Желатин залить 1/3 стак. воды, дать постоять 10 минут. Затем поставить в микроволновку и приготовить согласно инструкции к вашей мкв. Затем влить в творожную массу, добавить алкоголь и перемешать миксером.

Если используете сливки, то добавить их в массу и еще раз взбить.
Выложить готовый крем на основу и убрать торт в холодильник на ночь.

На следующий день очень аккуратно снять бортик, украсить торт по желанию - посыпать какао, тертым шоколадом или свежими ягодами