Как и из чего готовите свой любимый десерт?

Мой любимый десерт -это тирамису. Готовлю я его так: пеку шоколадный бисквит, разрезаю на прямоугольники, пропитываю их кофе и коньяком/ромом, далее готовлю крем из сливочного сыра маскарпоне (только он! ) из белков, желтков и сахарной пудры. Каждый бисквитный кусочек макаю в этот крем и собираю в торт. Сверху заливаю оставшимся кремом и можно посыпать какао или потереть шоколад. И на несколько часов в холодильник, лучше на ночь. Вкуснота необыкновенная....

берёшь полкило маороженого вываливаешь в тарелку и натираешь шоколадкой сверух... максимум моих возможностей

Яблочный пирог

Ингредиенты
1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
600-700 г муки
Крем:
500 г сметаны (15-20%)
200 г сахара
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Нарезать тонкими ломтиками.
Противень (я использовала противень размером 30х22 см, и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 2/3 теста, разровнять.
На тесто выложить яблоки, разровнять.
Из оставшегося теста сделать "косички".
Для этого надо скатать жгутик.
Затем его приплюснуть.
Ножом сделать надрезы.
Выложить "косички" на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Для крема сметану смешать с сахаром.
Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.
Приятного аппетита!

тирамису из филадельфии

Манго с брусникой фламбе (ром) со сливками

Холодная клубника и (1,12) часть ч. л. имбиря с 2-3-мя лож. сахарной пудры+250г ванильного морожнного.. . и украсить листьями мяты...