нужен рецептик!

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Мука 2 стакана, сахар 1 стакан, творог 200 грамм, яйца 2 штуки масло сливочное 200 гр, сода (разрыхлитель) 1 чайн ложка, ванилин, изюм (сколько есть)
Масло, растопить, но не кипятить, все перемешать, и выпекать 35-40 минут на среднем огне.
Смешивать лучше вручную. Если миксером, то на низких оборотах. При ручном смешивании тесто получается более пышным.

КЕКС
2 яйца + 1 стакан сахара-растереть.
100г маргарина-растопить.
1ч. ложечку соды-погасить.
Добавить 2ст. ложки сметаны и 2 стакана муки.
Замесить тесто и добавить в него все, что есть-изюм, мак, орехи, вишни-по вашему выбору.

Если понравится, то попрбуйте этот. http://www.say7.info/cook/recipe/175-Keks-Snezhinka.html

Примерно стакан легкого майонеза (из жирного иногда не поднимается) , стакан сахара, 2 яйца, 1-1,5 стакана муки (чтоб не очень густое тесто получилось) , щепотку соды. Смешать и выпекать.

Электро-чудо - это микроволновка иль эклектрическая духовка?
Если микроволновка, то:

Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 ст. ложки какао-порошка, 1/4 ч. ложки соды, растительное масло.

Смешайте кефир, сахар, муку, какао и соду до однородной массы. Литровую кастрюлю для микроволновке смажьте растительным маслом, вылейте тесто и накройте бумажной салфеткой, приклеив ее водой к краям кастрюли. Выпекайте в микроволновке при мощности 100% 15-20 .

Получается вкусно...

СОСТАВ: изюм (курага и орехи) , 2ст. л рома (или молока) , мука 300гр, сливочное масло 250гр, сахарная пудра для обсыбки, яйцо 4шт, крахмал 50гр, сода или разрыхлитель для теста 1/2ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать изюм с ромом и добавить 50гр (2 ст. л) муки без горки (для того чтоб изюм при выпечке не осел)
2. Слив. масло растереть с сахаром
3. По одному ввести яйца (ВАЖНО)
4. Смешать 250гр муки с крахмалом и содой и добавить в тесто.
5. Высыпать изюм и все перемешать.
6. Заполнить тестом смазанную форму (можно ее еще сухариками присыпать, чтоб выпал лучше)
7. Выпекать 70-75 мин при 180 градусах
8. Готовность проверить зубочисткой (тесто не прилипает, значит готов)

Ингредиенты
1 баночка сгущенного молока (380г)
1 яйцо
1 лимон (150 г)
100 г крахмала
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
150-200 г муки
Рецепт приготовления
Смешать яйцо и сгущенку.
Добавить сок лимона.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто.
Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.