нужен рецептик, примерно такого тортика (фото)

http://www.say7.info/cook/recipe/476-Tort-Ptiche.html вот здесь очень подробно и толково. Бисквит обычный пойдет. Главное - суфле.

Фруктовый торт
Ингредиенты:
бисквит
взбитые сливки
клубника
Способ приготовления:
Торт оказался вкусным - была как всегда импровизация из того, что было.
Гости пришли раньше запланированного, разрезика поэтому нет. Покажу работу.
Взяла свою любимую силиконовую форму.
Испекла корж: 2 яйца взбила с сахаром, добавила 250 мл сметаны (10%), 2 стакана муки + 1 ч. л. порошка для выпечки, ванилин, соль. Венчиком взбила тесто как на оладьи, вылила в форму и запекла при 200 градусах С 25 минут.
1,5 ст. л. желатина залила теплой кипяченой водой, постоял 10 минут, прогрела в микроволновке при малой мощности (160W). Взбила миксером 200 г сливок (35%), добавила творожный крем ванильный (в тюбике на фото верхнем) , влила желатин и массу на корж.
Дальше как позволит фантазия. 1 ст. л желатина замочила, подогрела, добавила сиропа и полила фрукты. Взбила 200 г сливок и украсить. Тут у меня прокол получился - мне хотелось желтое я добавила пищевой краски (для кремов) и сливки мои взбитые опали. Выложила тем что было:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

Поздравляю ВСЕХ С Новым 2012 годом!
Пусть ваша жизнь будет красочной, большой жизненной энергии, много задора, огня пусть будет Ваш дом - гостеприимным, пусть будут вашими верными спутниками - везение и любовь! Наступающий год дракона считаются годам удачи, везения и благоприятного влияния на все жизненные стороны.

Торт-купол "Нежная вершина"

Десерт
Способ приготовления:
Замораживать/Охлаждать
Выпекать, запекать
Варить, тушить
Взбивать
Тип кухни:
Праздничный стол
Простые рецепты на каждый день
Национальная кухня:
Итальянская
Время приготовления:
0 мин.
Порций:
6
Очень долго не мог решиться приготовить этот дессерт. Приметила его давненько, еще когда Леночка (Azdora) с нами поделилась своим рецептом http://www.edimdoma.ru/recipes/32666 Но не было бы счастья, да несчастье помогло)) ) Это как раз про мой случай. Хотела я приготовить легкий тортик с бисквитом от Евушки: http://www.edimdoma.ru/recipes/31180 Да переусердствовала с мукой (перепутала дозировки сахара и муки) и он получился довольно плотным и не так хорошо поднялся, как мне того хотелось бы. Но я расстраиваться не стала, а решила тут же опробовать вожделенный дессерт, тем более, только проголосовала за Танюшкин Цукотто http://www.edimdoma.ru/recipes/33708 Так он мне понравился)) ) И как оказалось готовить этот торт - одно удовольствие! Очень легко и просто! А нежнейшее сливочное суфле с кусочками клубники и банана - просто блаженство! Обязательно приготовьте! Знаю, многие на него не решались также как и я, но результат превзойдет все ожидания, - проверенно!)))) )

285 58 54
Ингредиенты:

Для бисквита:
2 яйца
100 г сахара
80 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
************************************
Для сиропа:
2 ст. л. сахара
1 ст. л. лимонного сока
5о мл воды
************************************
Для крема:
200 мл сливок
1 ч. л. лимонного сока
200 г клубники
2 банана
1 ст. л. желатина
3 ст. л. воды
ваниль
50-70 г сахарной пудры
************************************
Для глазури:
50 г горького шоколада
100 мл молока
3 ст. л. какао
30 г сливочного масла
1 ст. л. сахарной пудры (с горкой)
************************************
Для присыпки:
Бисквитные крошки
горсть миндаля