Подскажите, что из вкусняшек можно приготовить из подручных средств??? вашу любимую сладось и приблизительный рецепт!!!

Пахлава слоеная. .
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло топленое - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
дрожжи прессованные - 20 г
орехи грецкие - 200 г
сахарная пудра - 1 стакан
мед - 80 г
кардамон - молотые семена на кончике ножа
соль - по вкусу

Как готовитьВ теплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла, муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в теплое место на 40 минут.

Для начинки орехи пропустите через мясорубку и соедините с сахарной пудрой, медом и кардамоном.

Из теста раскатайте 14–16 тонких коржей, уложите их на противень стопкой, смазывая каждый растопленным маслом. Первые и последние 3 коржа выкладывайте без начинки, остальные прослаивайте начинкой через каждые 2 коржа.

Смажьте пахлаву яичным желтком, нарежьте ромбиками и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Готовую пахлаву полейте оставшимся растопленным маслом.

Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )

Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.

Творожное рафаэлло
детский творожок (без изюма) - 2 шт,
лимон - 0,5 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
овсяное печенье - 3-5 шт
Из творожка скатать шарики величиной с грецкий орех.
Лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар и хорошо перемешать.
Овсяное печенье измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
Обвалять каждый шарик в крошке из печенья.
* можно обвалять шарики в бисквитной крошке
Сверху, в серединке, сделать небольшую но достаточно глубокую воронку и положить туда тертый лимон с сахаром.

Конфетки домашние.
200 г творога
200 г кокосовой стружки
1 ст. л. сахара
1 ст. л. мака
2 ст. л. кокосовой стружки смешать с маком.
Творог, оставшуюся кокосовую стружку и сахар перемешать до однородной массы. Из массы скатать колобки размером как грецкие орехи и обмакнуть в кокос и мак. Охладить. Вот и всё.

«Клубничка»
300гр. Печенья, 300гр. Вафель пропустить через мясорубку. 200гр. Масла или маргарина размять и смешать с пропущенными печеньем и вафлями. Сформировать шарики, обмакнуть их в свекольный сок и обсыпать сахарной пудрой. Вынести на холод.

Сладкие орешки
Грецкие орехи - 05 кг, сахарный песок - 1 стакан, растительное масло. Грецкие орехи ошпарить кипятком. Подождать, когда немного остынет и осторожно снять с них кожицу. Потом очищенные и влажные орехи посыпать сахаром и перемешать. В раскаленном масле обжарить орехи до золотистой корочки.

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ,
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

я всегда делаю так)) ) берём сахар насыпаем в половнк 0,5 сантиметров от края водички чтобы сахар намок (не более) греем над газом пога он не начнёт кипеть и не станет золотым, затем выливаем на тарелочку смазнную маслом и когда начнёт зактывать я обычно вигурки из него выделываю всяки)) ) (не обожги пальчики)))))

Рулет "экспресс"

мой любимый торт. .
Тесто:
-4яйца,
-2ст. муки
-150гр. сметаны
-1ст. сахара
-ч/л соды
-соль на кончике ножа

И отдельно:
-2 банки сгущенки
-можно шоколад (растопленный)

Значит готовится просто: мука-сахар-яйца-сода-соль-сметана, всё это взбивается миксером (получаем жидковатое тесто)
далее, берем сковороду (без ручки, в форме круга) , наливаем масло (чтобы во время приготовления коржа он не прилип к ней)
заливаем на 2см тесто и в духовку (180*) на мин 15-20..и так каждый пока не закончится тесто (в общем их 3-4 должно быть)

при этом когда приготовится корж выкладываем его на тарелочку окуратно срезаем по кругу края (1см) делаем ровно, то
что срезали крошим в другую тарелочку (это послужит нам украшение для верха торта).. Затем берем сгущенку и промазываем
получившийся коржик... ждем следующий и так с остальными. .
В итоге когда у нас все коржи пропитаны сгущенкой, мы берем то что срезали и превратили в крошки посыпаем вверх поливая сгущенкой (чтобы прилипли) , закрывем также срезанные края у торта тоже крошками поливая сгущенкой.. .
когда все сделаем, даем торту остыть и на 2 часа в холодильник... ну а потом приятного чаепития, за вкусность отвечаю =)!
..Ах, да можно также торт полить растопленным шоколадом.. ну это уже на вашь вкус.. ну вот и все - удачи!!!

Рулет бисквитный. 4-яйца взбиваем с 1 ст. сахара примерно минут 5, добавляем 1 стакан муки 1 ч. лож. гашённой соды и опять 05 cтакана муки .Выпекать 10-12 минут при тем. 180 град. Вытаскиваем из духовки переворачиваем смзываем варённой сгущёнкой и быстро скатываем. Приятного аппетита.

Домашняя НУТЕЛЛА

1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан молотых грецких (или других) орехов
200 гр. сливочного размягченного масла
3 ст. ложки какао-порошка
Все перемешать, кипятить 5 минут. Охладить и можно кушать.

Берем чернослив без косточек. Начиняем его крецкими орехами. Складываем в красивую тарелочку или пиалочку. Взбиваем сметану миксером с сахаром (желательно сахара добавлять поменьше, так как чернослив сам по себе очень сладкий) . Заливаем чернослив, начиненный грецкими орехами взбитой сметаной и в холодильник. Это очень очень вкусно!