подскажите пожалуйста, какой нибудь рецепт вкусного пирога из подручных средств)) таких которые обычно бывают в наличии)

Пирог прибалтийский

Состав:

Тесто: 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза, 3 яйца, по щепотке соли и соды, 6 ст. ложек муки.

Приготовление:

Половину получинного теста вылить в смазанную маслом форму, сверху равномерно разложить натёртый на крупной тёрке сырой картофель, затем мелко нарезанный репчатый лук и размятые вилкой консервы в масле (Сайра) . Залить второй половиной теста. Выпекать в духовке примерно 40-45 минут до готовности. Пирог получается вкусный, тесто необыкновенное.

P.S. сори что не в тему но твой ник переводится как Супер Кровать Девочка) )

Быстрый пирог с клубникой
2 ст. кефира, 2 ст. сахара, 4 яйца, 1 ч. л. соды, 4,5 ст. муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 кг клубники.
Смешать сахар с яйцами, добавив и ванильный сахар. Затем добавить кефир, соду и все хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешать тесто ( оно получится по консистенции как густая сметана) .
Клубнику перебрать, помыть, обсушить.
Форму для выпечки пирога смазать маслом и посыпать мукой. В форму вылить половину теста, на него выложить клубнику и сверху все залить оставшимся тестом. Выпекать в горячей духовке около часа.
С этим тестом можно печь пирог не только с клубникой, но и с другими ягодами и фруктами.
http://forum.say7.info/topic6544.html

Плачинта
Тесто на кефире:

Кефир – 0,5 л.
Мука – 700 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сода пищевая или разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль –
Приготовление
Высыпаем всю муку горкой в просторную посуду, делаем в ней углубление, в которое вливаем кефир, яйцо, соль, соду, смешиваем между собой и с мукой. Получаем довольно нежное тесто. Тесто укладываем в посуду, накрываем крышкой и ставим отдохнуть минут на 30. Я тесто обычно готовлю заранее и оставляю его в холодильнике на ночь. Оно становится более однородным, нежным, немного увеличивается в объёме. Но это по желанию, если вы не располагаете временем, то вполне достаточно и 30 минут. Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Начинка может быть разная, мои любимые:
1. Сыр адыгейский + соль + сырое яйцо.
2. Зелёный лук + варёное яйцо.
3. тушеная капуста + черный перец молотый + сырые яйца.
4. картофельное пюре + жареный лук + черный перец молотый.
Тесто разрезаем примерно на 5 одинаковых частей.
Стол посыпаем мукой, каждую часть вначале разминаем руками до размера маленького чайного блюдца, далее раскатываем скалкой в круг, стараемся, чтобы края были раскатаны более тонко, а серединка оставалась более толстой. Кладём начинку в центр круга и начинаем собирать края лепёшки к середине на подобии лучиков, (стараясь максимально выдавить воздух) пока все края теста не окажутся собранными в центре. Перевернём плацинду защипанной стороной вниз, придавим её рукой и придадим ей форму лепёшки. К тому времени сковорода с п/маслом (немного) должна быть хорошо разогрета, на среднем огне. Укладываем плацинду в разогретую с п/маслом сковороду защипанной стороной вниз и рукой осторожно распределяем по всему диаметру сковороды. Можно сформовать плацинду на столе и только потом осторожно перенести в горячую сковороду. Жарим на среднем огне 3-4 минуты, переворачиваем плацинду с помощью лопаточки и жарим следующую сторону 3-4 минуты. Время примерное. Плацинда должна быть хорошо подрумянена. Каждую плацинду в оригинальном рецепте следует смазать сливочным маслом с одной стороны и укладывать друг на друга. Таким образом плацинды окажутся смазанными маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!

Быстро делаете тесто (мука+вода+ "Саф-момент"), и как только оно начало рождаться, по-круче замесите, раскатайте, положите рыбный фарш из консервной банки, добавьте нарезанный зеленый лук и туда-же содержимое нескольких куриных яиц. Залепите пирог, сверху сделайте несколько проколов до содержимого пирога, и ставьте в жарочный шкаф минут на пятьдесят-час с небольшим. Температурный режим: 220-240 градусов по Цельсию. Приятного аппетита!!!!

я сейчас пеку часто, можно с любыми ягодами, кажый раз разные ягоды, разный вкус.
4 желтка, 1 пачка маргарина 200 гр, 0,5 стакана сахара, 0,5 чайной ложки гашённой соды, всё перемешать (маргарин мягкий), 2 стакана муки. Получится тесто, разомните его в сухой форме (я в плоской сковороде делаю, диаметром 25 см), сделайте бортики, поставьте в морозилку. Теперь берёте 4 белка, 1стакан сахара и взбиваете миксером, чтобы пена стояла, а не текла. Вытаскиваете из морозилки тесто в форме, ложите слой любых ягод (я пекла с черешней, отжатой от сока, с абрикосами), а сверху выложить взбитые белки (я выдавливаю из шприца красивыми завитушками) Выпекать в духовке на маленьком огне около 2 часов.

стакан сахара, стакан муки, сода на кончике ножа, 3 яйца, все взбить, потом в форму для выпекания яблоки нарезаете, форму смазываете маслом, заливаете тестом и в духовку 180 градусов, примерно 30-40 минут